Preparate de casă pentru iarnă din coacăz negru: jeleu delicios de fructe de pădure - o rețetă sănătoasă pentru iarnă cu pasteurizare.

Există multe moduri de a face jeleu de coacăze negre. Vă oferim să aflați cum să păstrați vitaminele cât mai mult acasă și să faceți delicioase jeleuri de coacăze negre cu pasteurizare.

ingrediente: apă, zahăr, coacăz negru
Ora pentru marcaj: Vară

Această rețetă sănătoasă vă permite să păstrați gustul și proprietățile de sănătate ale coacăzului negru pentru iarnă..

Imagine - boabe de coacăz negru

Cum se face jeleu acasă.

Se toarnă boabe coapte într-o cratiță. Se adaugă apă (1 pahar la 1 kg fructe de pădure). Pune foc.

La cel mult 70 ° C, boabele se freacă rapid și cu grijă printr-o sită.

Apoi adăugați zahăr granulat și amestecați bine. Această rețetă de jeleu pentru 1 kg de fructe de pădure necesită 300 g de zahăr.

Acum trebuie să completați curatul bănci, se acoperă cu capace din staniu lăcuit. Pasteurizat la o temperatură care nu depășește 85 ° C. Pentru conservele de jumătate de litru sunt suficiente 15 minute.

Rotiți borcane.

Depozitați jeleul într-un loc uscat și rece.

Jeleu de coacăze negre delicioase

Ei bine, asta este toată rețeta unui alt preparat de casă pentru iarnă coacăz negru. Jeleul sănătos și gustos te va ajuta acum să faci față deficienței de vitamine din primăvară.