Compotul de mătacă neagră și mere

Acum, sucurile din tetropack-uri au fost înlocuite cu compoturi, dar vă amintiți mai devreme pe rafturile magazinului, erau cutii de trei litri cu această delicatesă? Ce este sucul? Este gustoasă și sănătoasă, spune-mi, nu, nu este deloc, ai văzut din ce sunt făcute? Prin urmare, până în ziua de astăzi, închid fructe și fructe de pădure cu propriile mele mâini. Sunt foarte utile - atunci când gătesc, încerc să nu gătesc fructe de pădure și fructe pentru foarte mult timp, astfel încât să își păstreze gustul inițial.
Compotul Elderberry cu mere, o rețetă cu o fotografie pe care am făcut-o special pentru tine, este foarte aromată și gustoasă. Nu a fost inventată cu mult timp în urmă de prietenul meu și a împărtășit rețeta cu mine, iar eu, la rândul ei, o împărtășesc cu tine. Pentru că cred că absolut toată lumea ar trebui să încerce această delicioasă. Adaosul de mămăligă face ca deja să fie delicios compot de mere chiar mai frumos. De asemenea, această boabă sănătoasă conferă băuturii o culoare minunată. Culoarea compotului la ieșire se dovedește a fi întunecată, ca vinul, dar dacă adăugați câteva grame de acid citric, atunci culoarea va deveni ușoară și strălucitoare crimson.
Ingrediente (pentru volumul unei cutii de 500 ml):
- 1 măr,
- 30 de grame de piure,
- 500 de mililitri de apă,
- 50-100 grame de zahar granulat



Spălați merele, curățați coaja cu un cuțit și puneți fructele într-un recipient.



Sub robinetul de apă curgătoare, sau chiar mai bine într-o sită, spălați căpșunul. Puneți boabele spălate într-un bol cu ​​mere.



Se toarnă zahăr granulat în toate ingredientele.



Apoi turnați în apă, este mai bine să nu folosiți apă de la robinet, ci să luați, de exemplu, apă filtrată.



Fierbeți puțin compotul, așa cum am scris mai sus, în acest fel veți economisi mai multe vitamine utile.



Se răcește compotul finit de mure și negru și apoi se toarnă în borcane.
Acesta este întregul proces de gătit! Totul este ușor și rapid! La urma urmei, borcanele cu compot nu trebuie nici măcar să fie sterilizate.