Sucul de caise cu pulpă este o rețetă pentru deliciul suc de caise de casă pentru iarnă.

Pentru a prepara sucul de caise cu pulpă, vei avea nevoie de fructe coapte. Sunt exagerate, dar fără mucegai, zonele putrede și alte semne de deteriorare a produsului..

ingrediente: caise, apă, zahăr

Sucul de caise de casă poate fi administrat în siguranță copiilor, deoarece nu conține coloranți, conservanți sau alți compuși periculoși. După ce ați încercat să pregătiți suc pregătit în conformitate cu această rețetă simplă de casă, nu o veți schimba cu alta.

Sucurile necesită să aveți următoarele ingrediente:

- caise, 5 kg. sau 4 litri de masă de caise purificate;

- apa, 1,5 l.

- zahăr, 500 gr.

Cum să gătească:

Scoatem semințele din fructe, le tăiem în bucăți, îndepărtăm locurile stricate, dacă există, le punem într-o farfurie emailată și le punem pe foc. Pentru a preveni arderea masei, adăugați o cantitate mică de apă.

După fierbere, așteptați 5 minute și opriți.

Când masa s-a răcit puțin, frecați-o printr-o sită.

Pregătiți siropul de zahăr separat.

Se amestecă zahărul și piureul de caise, se fierbe 10 minute, se toarnă în borcane. Sterilizăm borcane de 500 ml - 15 minute, 1000 ml. - 20 de minute.

Preparatele delicioase de casă pentru iarnă se păstrează într-un loc întunecos și răcoros. Dacă este necesar, sucul de caise cu pulpă poate fi diluat cu apă înainte de utilizare..