Supă ușoară din ficat de pui prăjit cu hrișcă și cartofi - o rețetă delicioasă cu o fotografie

  • 138 loc în categorie
    Carne
  • 138 suflete
    salvate
farfurie cu supă de ficat de pui, garnisită cu ierburi proaspete, pe masă

Descriere

Supa de ficat de pui - un preparat apetisant și ușor, care se dovedește a fi foarte gustos. Vom găti vasul cu hrișcă și cartofi. Se pare că felul de mâncare este atât de gustos, încât va fi plăcut chiar și de cei care nu le plac terciul de ficat sau hrișcă. Acest lucru este ideal pentru un copil, deoarece corpul său are astfel nevoie de nutrienții conținuți.

Sfat! Ficatul trebuie prăjit în amestecul cu făină. În acest caz, piesele își vor păstra perfect forma și vor deveni, de asemenea, mai aromate, apetisante și suculente..

Pentru a vă facilita prepararea ciorbei, vă sugerăm să vă familiarizați cu o simplă rețetă pas cu pas cu o fotografie. Pe ea, gătitul va părea ușor chiar și pentru o gospodină novice. Iar rezultatul vă va surprinde plăcut. Vă sfătuim să adăugați o rețetă vizuală, cu fotografii pas cu pas, la banca de hărți culinare, deoarece veți dori să gătiți această supă de mai multe ori.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

  • Ficat de pui - 300 g
  • Cartofi 3 buc.
  • Ceapa 1 buc.
  • Morcov 1 buc.
  • Hrișcă 0,5 căni
  • Pătrunjel 1 buchet
  • Ulei vegetal după gust
  • Foaie de dafin 3 buc.
  • Faina dupa gust
  • Sare de masă după gust
  • Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

  1. Cojiți, spălați și uscați cartofii. Apoi cartofii trebuie tocați în cubulețe mici..

    o placă de lemn și cartofi proaspeți tăiați în bucăți mici pe ea

  2. Puneți legumele tocate într-o cratiță, adăugați apă acolo și trimiteți bolul la foc mediu.

    cartofi tăiați într-un vas metalic cu apă clocotită

  3. În același timp, spălați ficatul, tăiați-l în bucăți (nu foarte mari), piper și sare după gust.

    ficat de pui proaspăt, tocat în bucăți mici



  4. După aceea, turnați făina într-o farfurie separată și rotiți ficatul în ea..

    bucăți de ficat de pui, zdrobit cu făină, pe o tăietură de lemn

  5. Apoi, trimiteți feliile să se prăjească într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Trebuie să obțineți un maro auriu.

    tigaie adâncă cu bucăți de ficat de pui în ulei

  6. Morcovii trebuie curățați, spălați și uscați. După aceea, răziți leguma pe o răzătoare grosieră..



    morcov proaspat ras pe o placa de taiat

  7. Ceapa trebuie cojită, spălată și uscată. Apoi toacă fin leguma.

    ceapă decojită și tocată fin pe o scândură de lemn

  8. Puneți morcovii și ceapa într-o tigaie.

    ceapa tocata si morcovii intr-o tigaie in ulei

  9. Fierbeți friptura cu organe, amestecând constant, până se rumenesc.

    ficat de pui prăjit cu prăjit într-o tigaie

  10. Când cartofii sunt gata, turnați hrișca spălată în tigaie.

    o cratiță cu cartofi fierți și un pahar cu hrișcă spălată peste ea

  11. Când bulionul fierbe, puneți prăjirea.

    o cratiță cu bulion de legume care fierbe, în care se întinde prajitul ficatului de pui

  12. Acum adăugați frunze de dafin, sare și piper după gust. Apoi continuați să gătiți timp de opt până la zece minute.. Apoi stingeți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați supa de hrișcă să se spargă.

    caserolă de metal cu supă clocotită pe aragaz

  13. Supa de ficat de pui, făcută conform unei rețete simple pas cu pas cu o fotografie, este gata, poate fi turnată în farfurii, completată cu ierburi și servită. Bucura-te de masa ta!

    supă de ficat de pui apetisant într-o farfurie albă largă de pe masă, garnisită cu frunze proaspete de pătrunjel


Vezi rețete similare

» » Supă ușoară din ficat de pui prăjit cu hrișcă și cartofi - o rețetă delicioasă cu o fotografie