O pregătire simplă de cătină se freacă cu zahăr pentru iarnă conform unei rețete foto pas cu pas

Descriere

Cătină frecat cu zahăr, este un medicament valoros, care este făcut pur și simplu acasă. Se crede că un astfel de preparat de boabe este foarte util pentru corpul uman. Avantajele acestui produs se datorează conținutului de oligoelemente utile în boabele de cătină..

Spinul de mare conține o cantitate mare de ulei gras, a cărui cantitate ajunge la opt la sută. În plus, boabele sale sunt îmbogățite cu acizi ascorbici și folici, precum și caroten, tocoferol, taninuri și zaharuri.. Microcomponentele utile ale cătinei nu se termină aici, de fapt, această listă este destul de mare. Putem spune cu siguranță că fructele de cătină și preparatele din ele sunt considerate cea mai bună sursă naturală de vitamine.

Masca de cătină cu zahăr este foarte utilă în procesele inflamatorii, care sunt însoțite de durere. Proprietățile benefice conținute în fructe de pădure reduc și opresc acest proces dureros neplăcut. În medicina populară, se recomandă să luați în mod regulat preparate de casă din fructe de cătină, cel puțin pentru a preveni răcelile.

Așadar, să începem să gătim semne de cătină la domiciliu. O rețetă foto pas cu pas este prezentată mai jos sub forma unei instrucțiuni tehnologice.

ingrediente

• Cătină 1 kg
• Zahar granulat 1,5 kg

paşi

1. În primul rând, hai să pregătim cătina pentru a crea o bucată utilă acasă. Pentru a face acest lucru, îndepărtați cu grijă toate fructele de fructe de cătină. Apoi, spălați-le bine și asigurați-vă că le scăpați cu apă clocotită. După aceea, uscați bine boabele galbene cu un prosop.

   

2. Se macină fructele de cătină preparate cu un blender, apoi se șterge masa strivită printr-un colizor și o sită fină. Astfel, semințele vor rămâne pe suprafața sitului și un vas lichid pur va rămâne în vasul în care fructele au fost frecate..

   

3. 
   
   
   

   Oasele și o parte din pulpa de cătină, care a rămas în sită, trebuie înfășurate în pânză de tifon și stoarse sucul rămas în amestecul lichid rezultat. Nu aruncați tortul rămas. Poate fi folosit pentru a face o infuzie minunată cu ulei de măsline, care se va vindeca de la diverse arsuri și răni..

   

4. Masa omogenă rezultată trebuie cântărită. Trebuie să se adauge un kilogram de zahăr granulat măcinat aproximativ un kilogram și jumătate. Pentru a dizolva complet zahărul, amestecul poate fi ușor încălzit.

   

5. 
   
   
   

   Când este încălzit, lichidul trebuie agitat periodic, astfel încât procesul de dizolvare a zahărului va fi mult mai rapid. Apropo, în procesul de tratament termic, fructele de cătină nu pierd deloc vitamina C..

   

6. Între timp, ne vom ocupa cu containerul pentru piesa de lucru utilă.. Se fierb borcanele cu capacele timp de cinci minute, apoi se usucă bine.

   

7. Răspândiți uniform piureul de cătină uniform în borcane curate pregătite.

   

8. Conservele umplute trebuie înșurubate imediat cu capacele tratate. Depozitați delicatesa de cătină în orice loc răcoros.

   

9. Gălbiu, piure cu zahăr pentru iarnă, gata.

   

   Bucura-te de masa ta!