Borsul clasic verde cu sorel și ou - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești fără carne

Descriere

Borș verde cu sorel și ou - acesta este un prim fel de delicios, care este ușor să te pregătești dacă ai rețeta noastră cu fotografii pas cu pas la îndemână. Servind un astfel de fel de mâncare pentru prânz, cu siguranță îți vei încânta familia cu un tratament ușor care va alina foamea mult timp..

Dacă nu utilizați ouă de pui, atunci acest borș este excelent pentru vegani și vegetarieni, și va fi, de asemenea, un plus minunat la dieta celor care aderă la PP. Borșul verde cu sorel nu este numai delicios, dar și incredibil de sănătos datorită compoziției sale. Are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, ajută la asimilarea mai bună a elementelor utile din alimente și satura corpul cu energie. În plus, tratamentul are un conținut de calorii destul de scăzut, astfel încât cei care urmează o dietă pot mânca și ei..

Unele hostess pregătesc un fel de mâncare din conserve sau înghețate, dar va fi mult mai gustos și mai sănătos pentru a utiliza proaspăt. Va oferi mâncare cu o aromă mult mai bogată și un gust plăcut..

Pentru a găti delicios borșul clasic verde cu sorel și ou fără carne acasă, aprovizionați-vă cu produsele necesare și deschideți rețeta noastră cu fotografii pas cu pas, cu care procesul de gătit va deveni mult mai ușor.

ingrediente

• Sorrel 2 ciorchine
• Cartofi 3-4 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Ouă de pui 3 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Foaie de dafin 2-3 buc.
• Pătrunjel 1 buchet
• Ulei vegetal pentru prăjit

paşi

1. Pregătiți în avans ingredientele care vor fi folosite în procesul de preparare a borșului verde și puneți-le în fața voastră.

   

2. Cojiți cartofii, apoi clătiți și tăiați-i în cuburi mici, așezându-i în orice recipient convenabil.

   
   
   
   

   

3. Pune o oală cu apă pe aragaz, sare-l ușor și aduce la fierbere, apoi toarnă cartofii acolo și gătește până la licărire.

   

4. În timp ce cartofii fierb, cojiți ceapa, clătiți-o și tăiați-o cât mai mică.

   
   
   
   

   

5. Clătiți și morcovii, curățați și răjiți legumele rădăcinoase pe o răzătoare grosieră.

   

6. Puneți o tigaie pe foc, turnați puțin ulei vegetal și încălziți-l, apoi trimiteți ceapa tocată și morcovii în tigaie. Se prăjesc mâncarea până se rumenesc apoi se adaugă în oală cu cartofii.

   

7. Clătiți bine sorel proaspăt și tăiați-l în fâșii foarte subțiri, așezându-l în oală lângă morcovi și ceapă.

   

8. Bateți ouăle de pui cu sare până la neted, apoi introduceți treptat amestecul rezultat în borș într-un flux subțire.

   

9. Lăsați vasul să se fierbe timp de câteva minute, apoi stingeți focul și acoperiți tigaia cu un capac.. O jumătate de oră mai târziu, când borșul verde cu sorel și ou, fierte după rețeta noastră cu fotografii pas cu pas, este infuzat, va fi gata de mâncare. Turnați-l în boluri porționate și serviți. Bucura-te de masa ta!