Solyanka cu ciuperci pentru iarnă

Solyanka cu ciuperci și varză pentru iarnă este o gustare delicioasă care te poate uimi prin gustul său uimitor și unic. Dacă te îndoiești și îți faci griji dacă îți va plăcea, răspunde doar la întrebare - îți place varza murata? Dacă răspunsul dvs. este afirmativ, puteți fi sigur, dar mergeți la bucătărie, puneți un șorț, obțineți componentele necesare și începeți să gătiți un hodgepodge cu ciuperci pentru iarnă.
Am încercat pentru prima dată această cabană cu soacra mea. A pus-o pe masă atât de grațioasă ca o gustare pentru cartofii prăjiți, încât nimeni nu a observat prinderea. Și captura a fost că după doar două minute, delicatesa a fost mâncată. Cu cuvintele, spun ei, am crezut că, soacra a pus un borcan de litru drept pe masă și a spus că a condus special experimentul. El i-a arătat cât de mult să se rostogolească această gustare pentru iarnă. Mi-am luat și eu o rețetă și acum o împart.

ingrediente:
- o bucată de varză,
- 1 ceapa,
- 1 morcov,
- 1 frunză de dafin,
- 1/3 ardei gras,
- 50 de grame de champignons fierti,
- 1 linguriță oțet,
- 1 pahar cu apă,
- Sarat la gust,
- 0,5 cani de rosii



Turnați apa într-un bol. Puneți acolo frunza de dafin și ardeiul gras.



Adauga sare. Aduceți marinada la fiert.



Gratiți varza și morcovii.



Așezați varza în marinada clocotită și adăugați roșia. Se fierbe varza timp de 15-20 de minute.



Apoi puneți ciupercile și fierbeți ingredientele încă cinci minute.



Se toarnă în oțet la sfârșit.



Pune delicatesa finită într-un borcan.



Toarnă marinata rămasă peste varză.
Ei bine, la sfârșit, doar înșurubați capacul pe borcan.
Solyanka cu ciuperci și varză este gata pentru iarnă! Încercați să gătiți un excelent salată de legume cu orez, Asta e delicios.