Vary solyanka cu pastă de roșii

Ador varza sub orice formă. Deci aproape fiecare masă pe care o gătesc pentru familia mea conține această legumă. Vă întrebați, unde puteți găsi atât de multe rețete? Sincer, găsesc unele pe Internet, dar nu toate se dovedesc a fi destul de gustoase. Ei bine, când vreau ceva special, merg în bucătărie și creez eu o capodoperă culinară. Unul dintre ei - cabana de varză pentru iarnă cu pastă de roșii se dovedește ca un magazin.
Știi, eu și membrii familiei mele suntem pur și simplu încântați de această delicatesă. Gustul de varză seamănă cu un pic fiert și, în același timp, cu un pic de varză. În general, hai să spunem așa - există două gusturi într-un singur fel de mâncare. Te sfătuiesc să gătești un astfel de hodgepodge și să-l folosești pentru pregătirea nu numai a primelor cursuri, ci și ca o gustare originală. Apropo, puteți găti varză cu cabină cu ciuperci.
Componente obligatorii:
- 500 de grame de varză,
- 250 de grame de morcovi,
- 250 de grame de ceapă,
- 125 ml de ulei vegetal,
- 300 mililitri de apă filtrată,
- 125 de grame de pastă de roșii,
- 2 linguri de oțet,
- Sarat la gust



Se toacă varza subțire imediat.



După aceea, coaja ceapa și morcovii. Feliați ceapa și puteți să-i tocați morcovii sau doar să o tăiați în fâșii.



Turnați ulei în tigaie, apoi puneți legumele pregătite: morcovi, ceapă și varză tocată fin.



Adăugați apă și sare imediat.



Legume mai simple până când sunt ușor fragede.
După aceea, adăugați pasta de roșii și lăsați legumele să stea încă trei minute pe aragaz..



Terminați cu oțet. Amestecați bine legumele.



Spălați bine borcanele de sticlă cu orice detergent sau cu cel mai obișnuit sifon.
Apoi microunde borcanele timp de 20 de secunde. Astfel, vor trece prin procesul de sterilizare.
Întindeți hodgepodge-ul cu varză cu pasta de roșii în borcane. Înșurubați-le cu capace.






De asemenea, încercați dovlecel hodgepodge.