Varză într-o marinată picantă cu scorțișoară
Varză într-o marinată picantă - rețetă cu fotografie
Componente obligatorii:
- o bucată de varză,
- ardei negru (mazăre),
- vârf de scorțișoară,
- putina sare,
- vârf de zahăr,
- 1 lingurita esenta de otet,
- apă.

Se toacă varza folosind o felie de legume ascuțită.

Turnați apa într-un bol și puneți acolo varză tocată.

Apoi adăugați sare, zahăr, scorțișoară, piper. Nu am scris numărul de componente, deoarece toată lumea are gusturi diferite. Cineva îi place varza picantă, cineva - mai dulce, cineva mai acru. Prin urmare, încercați marinata terminată și aduceți-o pe gustul preferat..



Se fierbe varza timp de 2 minute, apoi se adaugă oțetul.
Pune varza într-un borcan, umple-o cu marinata sau lasă-o în vasul în care a fiert. Sunt sigur că îți va plăcea varza picantă.


De asemenea, încercați să gătiți varză în marinadă rapidă cu usturoi timp de 12 ore.