Varză în sos dulce și acru

Varză dulce și acră, rețeta cu o fotografie pe care o propun de data asta, se gătește repede.
Sotul meu imi cere in permanenta sa-i murat varza pentru el. El îl mănâncă literalmente în bănci. Crezi sau nu, chiar o duce să lucreze în boluri. Nu știu ce a cauzat o asemenea dragoste pentru această legumă.
Știi, nu sunt foarte supărat, pentru că trebuie să mănânc prăjit aproape în fiecare sfârșit de săptămână.
Chestia este că usturoiul, rețeta pentru care am folosit în ultima vreme, este gata de utilizare în două ore. Prin urmare, când am o puncție în sensul că această gustare se termină pe neașteptate, o gătesc repede și aștept doar câteva ore, apoi o servesc la masă.
Dintre toate rețetele pe care le-am reușit deja să le pregătesc, rețeta de ciorbă în sos dulce și acru, mi se pare, este cea mai de succes. Varza iese într-adevăr moderat acru și puțin dulce, îți recomand să gătești cu siguranță această delicatesă, crede-mă. Cu siguranță vă va plăcea.
ingrediente:
- cap de varză,
- morcovi (puteți săriți peste),
- un pahar cu oțet,
- un pahar de ulei vegetal,
- 1 lingura de miere lichida (am uitat sa o fotografiez),
- o lingură de sare,
- cutie de jumătate de litru din cea mai obișnuită apă,
- 1 frunză de dafin.



Pregătiți imediat marinata de varză.
Pentru a face acest lucru, turnați apă în recipient.



Adăugați frunza de dafin și sarea în ea..






Se toarnă ulei vegetal și oțet, se adaugă miere.






Aduceți marinada la fierbere completă.
Scoateți stratul superior de frunze din varză. Tăiați kaputul cu un cuțit ascuțit.



Cojiți și frecați morcovii.
Combinați toate ingredientele și adăugați marinata la ele.
După două ore, varza se înmoaie complet în marinata fierbinte și se răcește, se poate servi în siguranță..
Au un mic frumos!



De asemenea, vezi cum să gătești varză crocantă pe zi.