Cum să faci un flanc portocaliu?

Iarna, obișnuim să punem pe masă în timpul băuturilor de ceai cu preparatele noastre de vară - poate fi gem de căpșuni, gem de mere sau gem de cirese. Vă invităm să vă mulțumiți oaspeții cu un desert rafinat de altfel..
Imaginați-vă - un viscol urlă în afara ferestrei, rafale de vânt ridică zăpada, iar bucătăria dvs. este caldă și confortabilă cu ferestre din plastic de la https://terraokna.ru Este timpul să faceți un desert legat de bucătăria dulce spaniolă - portocala tartă cu fructe!

Rețineți că portocala reteta de flana proiectat pentru 4 persoane. Spălați și uscați 3 portocale mari. Încingeți șoriciul și tăiați coaja celui de-al doilea în fâșii. Stoarceți sucul din toate fructele - ar trebui să obțineți aproximativ 400 ml.
Bateti 4 oua cu zeama de portocale si 150 g zahar, apoi adaugati coaja rasa si amestecati usor.
Pentru gătit, se toarnă 50 g de zahăr într-o cratiță, se toarnă în câteva linguri de apă și se gătește până se formează caramelul, apoi se toarnă în 4 forme. Se toarnă deasupra amestecul de ou-portocale.
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade, turnați apă fierbinte într-un vas mare termorezistent și puneți matrițele în el. Acoperiți totul deasupra cu folie. Se introduce la cuptor și se coace flancul într-o baie de apă timp de o jumătate de oră.
În timp ce se gătește, se toarnă 50 g de zahăr într-o cratiță, se toarnă 75 ml de apă și se pune un pai de portocală, se gătește timp de 8-10 minute la foc mic..
După răcire, formele cu flan trebuie trecute la frigider pentru câteva ore. Apoi rotiți matrițele pe plăci, astfel încât flansul să cadă, apoi garnisiți cu paie portocalie.
Și în companie spre flanc, puteți găti compot portocaliu.