Pregătirile pentru iarnă. Compoturi

Dacă nu știi unde să găsești cele necesare preparate pentru rețetele de iarnă, compoturi pregătit în funcție de care, te-ar încânta pe tine și pe cei dragi pe tot parcursul anului, apoi ai venit la adresă, avem astfel de rețete și suntem gata să le împărtășim cu tine.

Fiecare gospodină care face preparate de casă pentru iarnă, compoturi sunt principalele băuturi pentru achiziții. Sunt făcute din fructe de pădure, fructe și chiar legume, de exemplu compot de dovlecel. Compoturile asortate sunt foarte gustoase, parfumate și colorate, puteți face un astfel de compot din orice combinație de fructe și fructe de pădure care se coacă în aceeași perioadă.

Vă aducem în atenție o rețetă pentru un astfel de dulce blanks - compot asortat pentru iarnă din fructe de pădure. Cele mai diverse fructe de padure sunt potrivite pentru un astfel de compot: zmeură, căpșuni, coacăze negre și roșii, coacăze etc..

Materiile prime recoltate trebuie spălate bine, curățate de crenguțe, tulpini și impurități, clătite sub apă rece și răsturnate pe o sită pentru a se scurge. Apoi, fructele de pădure ar trebui să fie introduse în borcane sterilizate preparate anterior, curate, uscate cu 1/3 și umplute cu sirop dulce 70% preparat, preparat la rata de 1 litru de apă - 700 g de zahăr. După aceea, borcanele cu conținutul trebuie introduse într-un recipient pentru sterilizare și sterilizare.

La sfârșitul sterilizării, borcanele trebuie să fie rulate cu capace, întoarse cu susul în jos, învelite într-o pătură caldă și lăsate 24 de ore..

Stocați un astfel de compot, ca de exemplu alte băuturi de achiziție compot de coacăze negre, mai bine într-un loc rece și întunecat.