Sirop de merișoare de casă pentru iarnă: cum se prepară deliciosul sirop de afine diy

Puțini oameni pot mânca merișoare fără să se curbească. Și cel interesant este că, dacă ați început deja să mănânce afine, este foarte greu să vă opriți. Desigur, este amuzant, dar este mai bine să gătești merișoare, astfel încât oamenii să nu îi facă pe oameni să râdă și va fi la fel de gustos și sănătos.

ingrediente: merisor, zahăr
Ora pentru marcaj: Tot anul

Jeleul, băuturile cu fructe și compoturile de merișoare sunt foarte utile, dar până la urmă, este mai bine să le gătești din fructe de pădure proaspete sau să faci sirop de merișoare, rețeta pentru care poți citi mai jos.

Cum se face sirop de afine

Cel mai adesea, afinele congelate ne sunt disponibile, dar acest lucru nu contează pentru prepararea siropului. Principalul lucru este că fructele de pădure sunt curate și întregi..

Pentru 1 kg de afine ai nevoie de:

• 1 kg zahar;
• Apă.

Se toarnă afinele într-o cratiță și se toarnă apă, astfel încât acestea să fie înroșite cu boabele. Puneți vasul la foc mic și dați la fiert.

Amestecați boabele și în curând, vor începe să izbucnească, lăsând sucul să iasă. La 10-15 minute după fierbere, afinele pot fi îndepărtate de la căldură și frecate printr-o sită.

Acum avem suc de afine din care puteți face sirop.

Se toarnă sucul înapoi într-o cratiță, se adaugă tot zahărul și se gătește la foc foarte mic până se îngroașă.

Puteți adăuga zahăr vanilat, scorțișoară, nucșoară răcită și multe alte condimente în siropul de merișor ca aditiv..

Dar acest lucru se poate face mai târziu, înainte de utilizarea directă. Siropul de afine se păstrează mai bine îngrijit, în sticle sigilate bine, într-un loc răcoros.

Ce altceva puteți găti din merișoare, vedeți videoclipul: