Afine piure cu zahăr pentru iarnă - o rețetă pentru a face gem dulce de afine cu zahăr.

Dulceata la rece facuta conform acestei retete pastreaza bine proprietatile benefice ale fructelor de padure. Merișoarele cu piure de zahăr pentru iarnă sunt foarte simple și fără pretenții. Păstrat bine și el. Singura captură este că se mănâncă foarte repede..

ingrediente: merisor, zahăr

Acest gem rece, pentru a-l mânca toată iarna, trebuie preparat din mai multe kilograme de fructe de pădure. Pentru o familie de trei, trebuie să cumpărați cel puțin 3 kg de afine coapte pe piață și aceeași cantitate de zahăr granulat în magazin.

Sortăm boabele acre, le clătim și le punem în apă clocotită. Păstrați afine în apă clocotită timp de 5-8 minute.

Punem merișoarele calde pe o sită pentru a scurge apa. Folosim apoi apa pentru a găti jeleu sau compot.

Dacă casa are un blender, atunci afinele pot fi ucise cu acesta. În loc de un gadget de bucătărie modern, o sită din metal tradițional de bucătărie este în regulă. Prin intermediul acesteia, folosind o lingură mare sau alt dispozitiv, și trebuie să freci merișoarele.

Apoi, amestecați foarte bine piureul de merișoare cu zahărul, astfel încât să se dizolve complet..

Etapa finală este de a expune piesa de lucru în bănci.

Afine, piure cu zahăr, se păstrează mai mult într-un loc rece și unde nu există lumină de cele mai multe ori. Cine a făcut gem de merișor rece - lăsați recenzii sau scrieți-vă opțiunile pentru preparare.