Clatite cu ierburi si oua. Cipollino. Reteta cu fotografii pas cu pas

Clătite cu verdeață "Cipollino"

- produse coapte incredibile și incredibil de sănătoase pentru toate timpurile. Aroma de nedescris a cepei verzi combinată cu un aluat moale și aerisit va fi cu siguranță apreciată de toată gospodăria. Clatitele sunt ideale pentru micul dejun sau cina. Și având în vedere că ceapa verde conține oligoelemente, vitamine și alte substanțe la fel de importante, este imposibil să te îndoiești de proprietățile sale benefice!

Compoziţie blinele:

• 7 lingurițe linguri de făină însămânțată;
• 3 ouă (categoria cea mai înaltă);
• 1 pahar cu fațetă de kefir;
• sare iodată - puțin mai puțin de 1 linguriță- 
• pătrunjel, mărar, ceapă verde;
• bicarbonat de sodiu - puțin mai puțin de 1 linguriță.

Prajituri cu verdeturi "Cipollino" - reteta

Se spală toate ierburile și se toacă fin.

Spargeti 2 oua de pui intr-o cratita sau alt recipient. Bateți cu un bici, turnând treptat în chefir.

Adăugați făina pre-cernută, sarea, bicarbonatul și amestecați bine.

Adăugați verdeața tocată fin specificată la p. 1. Apoi, fierbeți 1 ou timp de 8-10 minute. Se răcește, se toacă fin și se adaugă în aluat.

Amestecați astfel încât să nu existe vagi. Aluat pentru blinele va arăta ca o smântână groasă (20%).

Prăji clătite cu verdeață și ouă de Cipollino urmează până se rumenesc în ulei vegetal.

Se aruncă peste smântână și se servește. Cu siguranță îți va plăcea și clătite cu brânză de căsuță și brânză. 

Clătite cu verdeață „Cipollino”. Fotografie