Rețetă foto pas cu pas pentru gătit roșii umplute cu usturoi pentru iarnă

Descriere

Roșiile umplute cu usturoi pentru iarnă, au un gust și o aromă uimitoare. Idila acestui aperitiv este în afara listelor! Ingredientele folosite pentru pregătirea acestei piese funcționează perfect pentru a crea ceva incredibil. În plus, spre deosebire de alte roșii din conserve, versiunea noastră cu roșii umplute de casă este mai unică și arată mult mai apetisantă.. Uitați-vă cu un ochi la acest delicios aperitiv de legume și simțiți în mod trepidant aroma sa atrăgătoare pentru a trezi instant dorința de a vă bucura..

În ceea ce privește procesul de creare a unui astfel de semifabricat pentru iarnă, nu este nimic complicat. Acasă, puteți găti absolut orice fel de mâncare complexă și cu atât mai mult un astfel de aperitiv simplu de roșii cu usturoi. Pentru a facilita complet procesul de gătire și, ca urmare, pentru a obține un rezultat uimitor, am pregătit instrucțiuni pas cu pas, cu exemple foto și câteva sfaturi în această privință.. Pentru conservele de roșii pentru iarnă în acest fel, orice soi este potrivit, dar recipientul pentru ele va avea nevoie de cele adecvate. De exemplu, pentru roșiile roșii obișnuite, de dimensiuni medii, borcanele de 3 litri sunt bine. Cu toate acestea, în borcane de litru și jumătate de litru, roșiile sunt cele mai bine recoltate sub formă de soiuri „Cireș”. Datorită dimensiunilor mici și compacte, aceste roșii arată perfect în recipiente mici..

Așadar, după ce am studiat în detaliu această rețetă foto simplă pentru roșii neobișnuite pentru iarnă, vă propunem să începeți să o traduceți în realitate.

ingrediente

• Roșiile 1,5 kg
• Apa 1,5 l
• Zahar granulat 1/2 lingură.
• Sare de masă 2 lingurițe. L
• Usturoi 3-4 buc.
• Oțet 1 lingură L.
• Cocuri după gust
• Boabe de piper negru după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

1. Începem să creăm un semifabricat de roșii umplute acasă cu conserve și capace de procesare. Pentru a face acest lucru, încălziți apa într-o cratiță, apoi acoperiți recipientul cu un capac special pentru sterilizare. Apoi, unul câte unul, sterilizăm conservele peste abur și prelucrăm acoperișurile în apă clocotită. Apropo, în loc de capac pentru sterilizare, puteți folosi un suport obișnuit cu microunde.

   

2. În acest timp, clătiți bine roșiile, în cazul nostru, vișine, sub apă curgătoare.

   

3. 
   
   
   

   Separați capetele de usturoi de coajă și împărțiți-l în cuișoare separate.

   

4. Acum împărțiți fiecare cui de usturoi în mai multe bucăți..

   
   
   
   

   

5. Atenţie! În această etapă începe umplutura de roșii. Luăm cireșii și facem mai multe tăieturi mici sub formă de cruce pe butucurile lor. Puneți o bucată de usturoi în găurile de roșii rezultate. Pune roșiile umplute în acest fel în borcane pregătite.

   

6. Turnați legumele ambalate în borcane cu apă clocotită, după care le lăsăm în apă câteva minute. După aceea, turnați lichidul prezent într-o cratiță.

   

7. Adăugați zahăr, sare și condimente în apă. Apoi, amestecați lichidul și dați la fiert. Astfel, am obținut o marinată aromată, care ar trebui apoi turnată peste roșiile umplute..

   

8. După marinadă, adăugați oțet la semifabricate. Pentru borcanele mari, va fi necesar în cantitate de o lingură, iar pentru cele mici - o linguriță. Bucăți de roșii sigilate ermetic umplute cu usturoi, se acoperă cu o pătură caldă până se răcesc. Iarna, o astfel de gustare neobișnuită de roșii vă va încânta cu siguranță.

   

   Bucura-te de masa ta!