Piureul de ardei gras - o rețetă simplă cu o fotografie cu gătirea pas cu pas pentru iarnă

Descriere

Piureul de ardei gras seamănă cu consistența unui pate și într-o oarecare măsură joacă același rol în gătit. Un astfel de preparat este preparat din legume coapte și migdale. Migdalele sunt cele care adaugă rafinamentului gustului acestui pate. Usturoiul, pe de altă parte, este folosit la prepararea piureului de ardei, pentru a da vasului o aromă divină.. Datorită unor astfel de ingrediente delicioase și aromate, este posibil să creați feluri de mâncare delicioase.

În această simplă rețetă foto pas cu pas, cu instrucțiuni detaliate, vă vom spune cum să faceți piureul cu pate de ardei copt pentru o zi. Cu toate acestea, pentru acele gazde care doresc să pregătească acest minunat preparat pentru iarnă, următoarele informații vor fi utile și necesare. Desigur, vă puteți aproviziona cu o astfel de delicatesă pentru iarnă, în plus, chiar aveți nevoie! Pentru a face acest lucru, trebuie doar să sterilizați borcanele cu semifabricatele în apă clocotită, apoi să le rulați bine. Timpul de procesare pentru fiecare borcan este de cel puțin cincisprezece minute. După ce am făcut toate aceste recomandări, bucățile de piure de ardei vor fi păstrate cu siguranță până iarna..

Așadar, să trecem la gătit!

ingrediente

• Ardei dulce 3-4 buc.
• Migdale 100 g
• Ulei de măsline 1 lingură L.
• Roșii 1-2 buc.
• Usturoi 2 cuișoare
• Sare de masă după gust

paşi

1. În primul rând, vom spăla ardeii și roșiile. Pur și simplu împarte usturoiul în felii separate. Acum puneți legumele pregătite pe o foaie de copt și trimiteți-le să se coace la cuptor timp de treizeci de minute. După o jumătate de oră, scoatem legumele din cuptor, după care separăm roșiile și ardeii de piele, și cuișoarele de usturoi din coajă.

   
   
   
   

   

2. Puneți legumele decojite într-un bol blender și adăugați acolo migdale, ulei de măsline și sare..

   
   
   
   

   

3. Acum porniți blenderul și bateți conținutul său până când o masă groasă omogenă iese din legume. Dacă s-a întâmplat așa, amestecul s-a dovedit a fi rar, atunci puteți adăuga mai multe migdale în el, dacă, dimpotrivă, este foarte groasă - puțină apă. După aceea, masa vegetală ar trebui să fie biciuită din nou..

   

4. Punem piureul de legume rezultat în borcane, apoi le închidem cu capace și le trimitem la frigider. Dacă acestea sunt semifabricate pentru iarnă, atunci borcanele umplute ar trebui să fie acoperite cu capace și fierte timp de cincisprezece minute, apoi să se rostogolească bine. Piesele de lucru trebuie răcite doar sub o pătură caldă întoarsă cu susul în jos. Puteți păstra borcanele sterilizate cu piure de piper și migdale în orice loc răcoros.

   

   Bucura-te de masa ta!