Paella cu fructe de mare clasic - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, cum să gătești în spaniolă acasă

Descriere

Paella cu fructe de mare clasice - un preparat spaniol delicios și foarte copios, care se prepară pe bază de orez cu legume și fructe de mare cu adaos de diverse condimente aromate. Mâncarea are un gust de neegalat pe care toată lumea, fără excepție, îi place. Prin urmare, dacă gătiți paella acasă conform rețetei noastre pas cu pas, veți obține o mulțime de emoții pozitive și doriți să o faceți mai des..

Felul de mâncare clasic este obținut în mod tradițional din produse proaspete, dar dacă nu aveți ocazia să cumpărați legume și fructe de mare proaspete, atunci înlocuiți-le cu ingrediente congelate. Acest lucru nu va schimba deloc gustul.

Pe rafturile magazinelor și supermarketurilor, veți găsi diverse compoziții de cocktailuri cu fructe de mare. Alege-l pe cel care îți place mai mult. Adesea există midii, creveți, calmar, caracatiță sau crustacee în același pachet. Și din legume: ceapă, morcovi, ardei gras, dovlecel, roșii și varză de Bruxelles.

Pentru ca orezul să nu fiarbă fierbinte, folosiți bob lung și parboilat. Vă recomandăm să cumpărați orez basmati. Folosiți ulei de măsline în locul uleiului vegetal obișnuit și adăugați curry aromatic pentru un gust îmbunătățit..

Nu pierdeți timpul și pregătiți o delicioasă delicioasă pentru dumneavoastră și pentru întreaga familie. Pentru un exemplu ilustrativ, ți-am pregătit o rețetă cu fotografii pas cu pas care te vor ajuta să îți dai seama rapid cum să gătești paella clasică spaniolă cu fructe de mare acasă.

Să începem să gătim!

ingrediente

• Orez 1 pahar
• Cocktail de fructe de mare 500 g
• Amestec de legume mexicane 500 g
• Unt 100 g
• Curry la gust
• Ulei de măsline după gust
• Sare de masă după gust

paşi

1. Vom începe să gătim pregătind toate ingredientele necesare..

   

2. 
   
   
   

   Se decongelează fructele de mare și se unge în ulei de măsline. Apoi, deoparte pentru a se răci..

   

3. Apoi luați orezul și clătiți-l de mai multe ori sub apă curgătoare. Apoi transferați-o într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline. Prăjiți la foc mic, amestecând în mod constant, astfel încât orezul să nu se ardă.

   

4. 
   
   
   

   Adăugați o jumătate de linguriță de pansament curry aromat.

   

5. Acoperiți orezul cu apă complet caldă. Se acoperă și se gătește timp de 15 minute.

   

6. După timpul specificat, adăugați legumele congelate direct în tigaie.

   

7. Amestecați bine și adăugați o bucată de unt (aproximativ 100-150 g).

   

8. Apoi trimiteți cocktailul cu fructe de mare la ingredientele anterioare.. Se amestecă și se fierbe încă 5-7 minute (acoperite). Felul de mâncare se gătește foarte repede, așa că nu exagera.

   

9. Apoi opriți aragazul și puneți deoparte tigaia. Serviți în platouri frumoase porționate. Mâncarea spaniolă va decora masa festivă și va deveni un favorit pentru toată lumea. Asta e, paella clasică cu fructe de mare și legume este gata! Sperăm că veți găti acest fel de mâncare acasă de mai multe ori, conform rețetei noastre pas cu pas cu o fotografie. Bucura-te de masa ta!