Salată de dovlecei cu maioneză pentru iarnă

Multe rețete de conservare au fost încercate recent. La urma urmei, îți dorești cu adevărat să gătești articole noi și să-i surprinzi pe cei dragi cu un delicios preparat necunoscut. Da, și mie nu mă deranjează să mănânc delicios. Pentru a face acest lucru, am citit o mulțime de cărți de bucate și mă uit la rețete de pe site-uri de încredere. Salată de dovlecei pentru iarnă cu maioneză, rețeta cu o fotografie pe care o propun, m-a interesat mult timp, dar nu am îndrăznit să o încerc. Gustul maionezei din conserve îmi era complet necunoscut. Dar, din moment ce setea de senzații gustative noi este ridicată, mi-am pus în minte. Întreaga familie a fost încântată de rezultat. S-a dovedit a fi o gustare foarte gustoasă. Vă recomand din tot sufletul să încercați, nu veți regreta. Apropo, puteți găti și vinete cu maioneza pentru iarna.
Ingrediente obligatorii:
- 4 kilograme de dovlecel,
- jumătate de kilogram de ceapă,
- jumătate de kilogram de morcovi,
- 4 linguri de sare,
- 1 plic de piper negru măcinat,
- 7 linguri de zahăr,
- 250 de grame de oțet de masă,
- 250 de grame de ulei de floarea soarelui,
- 250 de grame de maioneză.



Toate legumele trebuie spălate.
Morcovi morcovii.



Cojiți ceapa și tăiați-o în cubulețe mici.



Tăiați dovlecelul în bucăți. Doar dovleceii vechi și mari ar trebui să fie decojiți de pe coajă, nu sunt necesare cele tinere cu margini subțiri.



Se amestecă toate ingredientele tocate și se adaugă mirodenii, maioneză, ulei și oțet.


















Turnați 2/3 de apă în borcane și sterilizați-le timp de 3 minute la puterea maximă într-un cuptor cu microunde, capacele într-o baie de apă. Ne punem salata în ele, acoperim cu capace. Sterilizați salata de dovlecei, ceapă și morcovi cu maioneză timp de 30 de minute, apoi rulați strâns borcanele cu capace. De sus învelim toate borcanele cu o pătură.



De mai multe ori am copt ceapa și morcovii într-o tigaie, apoi am adăugat în salată. De asemenea, ne place salata pregătită în acest fel, dar prima opțiune mi se potrivește mai mult, iar a doua opțiune se potrivește soțului meu, așa că închid această salată în două moduri.
Bucura-te de masa ta!






De asemenea, vă sfătuiesc să gătiți ardei în roșii pentru iarnă.