Salată de dovlecei pentru iarnă

Salată de dovlecei pentru iarnă, rețeta din fotografia pe care o arată, gătesc în fiecare an, probabil, aceasta se datorează faptului că această delicioasă iese pur și simplu uimitoare și divină la gust. Da, în plus, gospodăriile mele mănâncă acest tip de conservare cu un astfel de apetit încât niciodată nu îmi fac griji că deschiderea conservei, delicatesa va dispărea, dimpotrivă, practic nu există întotdeauna suficient dovlecel. Am mărit chiar și volumul de conserve, înainte de a rula cutii de jumătate de litru cu această salată, dar acum nu folosesc mai puțin de un litru sau chiar jumătate de litru.
Dacă veți încerca vreodată o salată de dovlecei de iarnă, va deveni, de asemenea, unul dintre cele mai preferate mâncăruri. Chiar și atunci, când pregătiți o salată, sunt sigur că veți saliva din mirosul ei, care va umple camera..

Cum se face o salată de dovlecei pentru iarnă conform unei rețete cu o fotografie

Deci, componentele necesare:
- 2 kilograme de dovlecel proaspăt,
- 250 de grame de suc de roșii sau pastă,
- 250 de grame de piper,
- 1 arc,
- 1 morcov,
- cap de usturoi,
- 50 ml de esență de oțet,
- 20 de grame de sare (puteți adăuga mai multe gusturi),
- 10 grame de zahăr,
- ulei rafinat.



În primul rând, cojiți ceapa și alte legume.
Tăiați ceapa pe o tăietură.



Se unge morcovii, se taie dovlecelul la fel ca ceapa.



Puneți legumele într-o tigaie și fierbeți puțin..



Apoi adăugați usturoiul tocat fin, sarea, zahărul, pasta de roșii.



Puneți toate ingredientele încă douăzeci de minute, de preferință sub un capac închis. Se toarnă în oțet la sfârșit.



Aranjați salata de dovlecei în borcane, care pot fi răsucite strâns sau rulate cu capace.
Iată o salată atât de apetisantă și uimitoare, făcută din dovlecel pentru iarnă!



De asemenea, recomand să gătești salata de iarna cu vinete.