Salată de aperitiv de dovlecei cu morcovi

Gustările sunt diferite, dar dintr-un anumit motiv tind să mă orientez mai mult spre legume. Sunt ușor de preparat, ingredientele pentru gătit nu sunt scumpe, iar cine are o grădină este, în general, superb. În calitate de cunoscător al mâncărurilor de legume, am un caiet întreg cu diferite bucăți din ele. Toate rețetele au fost testate și gustate de oaspeți. Prin urmare, sunt sigur că acum voi împărtăși cu voi o versiune excelentă a semifabricatului, care vă va plăcea cu siguranță.
Salata de dovlecei și morcovi pentru iarnă, rețeta din fotografia pe care o propun, este aperitivul perfect, care are un gust rafinat, aromă și un aspect uimitor de frumos. De ce am decis să-l împărtășesc? Nu îmi voi explica mult timp, voi spune pe scurt - după ce ai încercat, vei înțelege imediat. Dacă aveți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face o salată de gustări, puteți începe să le creați, nu va dura mult timp și atunci vă puteți bucura de gustul lor.

Cum se face o salată de gustări cu dovlecei cu morcovi pentru iarnă

Componente obligatorii:
- dovlecel - 2 kilograme,
- morcovi - 2 bucăți,
- ulei vegetal - 1 pahar,
- otet - 1 pahar,
- zahăr - 30 de grame,
- Sarat la gust,
- usturoi după gust.



Pe o scândură, se rumenesc dovleceii și se toacă usturoiul fin, după ce se curăță de tot.



Apoi cojiți și, de asemenea, răziți morcovii.



Puneți morcovii în tigaie.



Puneți usturoiul tocat acolo, deasupra morcovilor..



Pune deasupra dovlecelul ras.



Adăugați sare și zahăr.






Apoi adăugați ulei și oțet la salata de dovlecei și morcovi.






Puneți tigaia pe foc și puneți toate ingredientele sub capacul închis. Doar nu le supraexpune, trebuie doar să se înmoaie..
Când reînnoiți această conservare pentru iarnă, puneți salata de dovlecei cu morcovi în borcane și strângeți-le cu capace metalice obișnuite.



De asemenea, gătește salată de dovlecei și vișine pentru iarnă.