Cutite delicioase de ton proaspăt - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești pește tocat cu cartofi

Descriere

Cutite de ton - un fel de mâncare original și foarte gustos. Nu este adesea gătită, dar dacă gazda a ajuns la afaceri, atunci o va duce la final pentru a obține o masă de neuitat, care va fi pe placul tuturor membrilor gospodăriei. Ingredientele sunt ușor de găsit în magazin. Singurul lucru este că tonul este un produs destul de scump pe care nu toată lumea își poate permite. Dar, crede-mă, dacă cumperi pește o dată și îl gătești acasă conform rețetei noastre, vei dori să o faci mai mult de o dată..

Tonul este bogat în vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru organismul uman. Prin urmare, mâncarea se dovedește a fi nu numai gustoasă, dar și foarte utilă.. Sunt luate în considerare metodele de gătit din conserve sau ton congelat. Însă nu vă negați plăcerea și faceți o delicatesă din produsul proaspăt.

Pentru a obține consistența corectă, peștele tocat este amestecat cu ou, ceapă și cartofi. Astfel, piesa de prelucrat se va dovedi corect și va fi ușor de format..

Adăugați piperul negru preferat și sarea pentru un gust plăcut și aromă. Puteți lua mărar sau pătrunjel din verdeață.

Astăzi vă vom spune cum să gătiți tăieturi de ton acasă. Mai jos puteți afla mai multe despre rețeta pas cu pas cu o fotografie..

Să începem să gătim!

ingrediente

• Pesti de ton - 300 g
• Cartofi 2 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Ouă de pui 1 buc.
• Dill la gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Sare de masă după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Pregătiți ingredientul principal al acestui fel de mâncare.

   

2. Tăiați peștele, scoateți intestinele, creasta și oasele, tăiați capul și coada. Clătiți-l bine.

   
   
   
   

   

3. Tăiați fileurile în bucăți mici și așezați-le într-un blender. Faceți carne tocată.

   

4. Puneți amestecul într-o farfurie. După aceea, coajați cartofii și separați ceapa de coji. Spălați legumele. Încingeți cartofii pe o răzătoare medie și tocați ceapa cât mai mică (o puteți trece printr-o mașină de tocat carne). Trimiteți ingredientele într-un bol și spargeți 1 ou de pui în el. Se spală ierburile și se usucă cu un prosop de hârtie. Apoi se taie cu un cuțit ascuțit. Amestecă toate alimentele. Condimentează cu sare și piper după gust.

   

5. Formați pete. Pentru a împiedica carnea tocată să se lipească de palmele tale, umezeste-le cu apă. Luați o tigaie și turnați ulei vegetal în ea. Preîncălziți recipientul și începeți să prăjiți bucățile de pește. Gatiti pana se rumenesc.

   

6. Serviți în farfurii porționate cu garnitură, legume de sezon și conserve și o varietate de sosuri delicioase. Asta e tot, tăieturile de ton sunt gata! Sperăm că veți găti acest fel de mâncare de mai multe ori conform rețetei noastre pas cu pas cu o fotografie. Bucura-te de masa ta!