Mura lean cu ciuperci uscate și castraveți - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești o supă delicioasă acasă

Descriere

Mura cu ciuperci - ciorba slabă care se dovedește a fi parfumată, gustoasă și apetisantă. În ciuda lipsei de carne în compoziție, toți membrii familiei vor plăcea cu siguranță farfuria și veți repeta preparatul de mai multe ori.. Se recomandă utilizarea ciupercilor nu proaspete, ci uscate. Sunt mai aromate. Ciupercile albe, boletus și aspen sunt ideale, dar puteți da preferință oricărei alte opțiuni.

Sfat! Puteți adăuga măsline în masă. Acest lucru va face vasul mai picant. Dar această componentă este opțională în ciorbă, ar trebui adăugată, ghidată de propriile preferințe gustative..

Efectuarea unui fel de mâncare ușoară este ușoară, mai ales dacă urmați indicațiile din rețeta noastră foto ușoară, pas cu pas. Urmați sfaturile și veți reuși.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Apa 1,5 l
• Verzii la gust
• Cartofi 2 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Maioneza dupa gust
• Castraveți murați 3-4 buc.
• Morcov 1 buc.
• Crema acru la gust
• Sare de masă după gust
• Ciuperci de pădure uscate - 60 g
• Muraturi de castraveți - 100 ml

paşi

1. Luați 60 de grame de ciuperci uscate conform rețetei. Puneți-le într-un bol..

   

2. Se toarnă apă clocotită peste produs, se acoperă și se lasă timp de 30-40 de minute.

   

3. În acest timp, ciupercile se vor umfla bine. Scoateți-le din apă și tocați-le în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.. De asemenea, puteți sări printr-o mașină de tocat carne. Este și mai convenabil.

   

4. Trimiteți vasul cu apă la sobă. Aduceți lichidul la fiert și trimiteți ciuperci mărunțite în el. Timp de gătit - 15 minute.

   
   
   
   

   

5. În același timp, ar trebui să aveți grijă de celelalte ingrediente ale primului fel. Luați 150 de grame de castraveți murați sau murati.

   

6. Se macină cu o răzătoare grosieră.

   

7. 
   
   
   

   Cojiți, spălați și uscați ceapa și morcovii. Grăbește pe acesta din urmă pe o răzătoare medie și toacă ceapa cu un cuțit ascuțit sau, de asemenea, grătarul. Trimiteți legumele într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei vegetal.

   

8. Trimiteți castraveții acolo și continuați să prăjiți încă un minut..

   

9. După aceea, trebuie să turnați mușchiul de castraveți în tigaie (100 ml este suficient). Continuați să gătiți timp de cinci minute. Friptura trebuie să fiarbă.

   

10. Apoi, ar trebui să decojiți, să spălați și să uscați cartofii. Se taie în cuburi mici.

    

11. Trimiteți cartofii la oală când ciupercile sunt gătite. Timp de gătit - aproximativ cinci minute.

    

12. După aceea, puteți adăuga prăjirea legumelor și puțină sare după gust. Continuați să gătiți până când cartofii sunt fragede.

    

13. Apoi stingeți focul, acoperiți muratul cu castraveți și ciuperci cu un capac și lăsați-l să se fierbe zece minute. Acest lucru este necesar pentru a îmbunătăți aroma și gustul..

    

14. Un murături gata pregătit cu ciuperci, care este pregătit conform unei rețete vizuale cu fotografii pas cu pas, poate fi pus pe farfurii, adăuga smântână și maioneză (puteți face un singur lucru). Un fel de mâncare groasă, plină de suflet, aromată și gustoasă te va surprinde cu siguranță și îi vei repeta pregătirea de mai multe ori. Bucura-te de masa ta!