Cum se usucă cireșele? Cele mai populare moduri

În cireșele uscate, împreună cu cele congelate, toți nutrienții sunt conservați cel mai bine. Fructele uscate pot fi consumate la fel, sau puteți adăuga la produse coapte sau faceți bomboane pe baza lor.

Cum să se usuce acasă?

Poate că cel mai simplu mod, care nu necesită eforturi speciale din partea gazdei, este să folosești dispozitive speciale. Așadar, de exemplu, mașina de uscare multifuncțională Zelmer, care poate fi achiziționată de la magazinul online Foxtrot, are recenzii foarte bune pentru utilizatori, doar că fructele uscate sunt foarte bune la ea. În sortimentul magazinului puteți găsi multe alte electrocasnice utile, indispensabile casei.
De asemenea, puteți usca vișine la cuptor, această metodă va fi mai complicată. Boabele ar trebui să fie sortate în prealabil și toate cele stricate ar trebui eliminate. Apoi, trebuie clătite și lăsate o perioadă într-un colizor pentru a sticlă apa.

În primul rând, încălziți cuptorul la 60 de grade și așezați cireșa acolo timp de 2 ore, apoi creșteți valoarea cu 20 de grade și țineți piesa de prelucrat timp de câteva ore. Apoi întoarceți temperatura anterioară și țineți 3-4 ore. În același timp, amintiți-vă că nu puteți închide bine ușa cuptorului, acest lucru poate duce la faptul că boabele sunt aburite de la temperatura ridicată.
Vă atragem atenția asupra faptului că, fără gropi, cireșele se vor usca mult mai mult, de aproximativ 3 ori.

Cum să se usuce în aer liber?

Un mod minunat de a se usca este la soare. Întindeți cireșele sortate pe o cârpă groasă și așezați materialul într-un loc însorit și cald, produsul va fi gata în câteva zile. Noaptea, țesătura trebuie cu siguranță dusă în casă datorită faptului că ceața este posibilă noaptea și există întotdeauna o diferență de temperatură. În casă pentru materii prime, ar trebui să găsiți un loc cald. Dimineața, duceți din nou țesătura într-o zonă însorită..
Trebuie remarcat faptul că această metodă este potrivită numai pentru fructele nedeteriorate. Dacă eliminați semințele, parfumul pulpei de cireș va atrage insectele..

O opțiune interesantă ar fi uscarea prin grefă, care combină cele două metode de mai sus. În primul rând, cireșele trebuie sortate, clătite, puse, apoi turnate într-o tigaie emailată și umplute cu zahăr granulat. În această formă, preparatul trebuie lăsat peste noapte - ar trebui să pornească sucul, apoi să fierbeți cireșele (ar trebui să fiarbă 10-15 minute), să se răcească și să se așeze într-un frigider. Așteptați ca siropul să se scurgă complet (acesta este un proces destul de lung), apoi uscați la aer liber. Produsul finit trebuie păstrat la frigider - într-o pungă de hârtie sau borcan de sticlă.