Compot de pere pentru iarnă cu acid citric fără sterilizare - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești pas cu pas

Descriere

Compot de pere pentru iarnă foarte ușor de pregătit și de păstrat, deoarece nici o sterilizare suplimentară nu este necesară pentru a pregăti piesa de prelucrat. Rețeta oferită de noi te va ajuta să gătești o astfel de băutură. Pentru a-l găti în conformitate cu această rețetă, perele pot fi folosite de orice fel, principalul lucru este că sunt ferme, coapte, dar nu supraîncărcate. De asemenea, este important ca fructele să fie frumoase din exterior, adică să nu fie niciun fel de perforații, să fie tăiate pâlcuri și locuri ușor putrede, iar acest lucru este necesar și pentru ca după un timp băutura să nu fie tulbure. Atunci veți obține cu siguranță un compot de pară foarte gustos, bogat și apetisant..

Beneficiile compotului de pere se manifestă în vitaminele conținute în acest fruct. Pentru un copil, o versiune de casă a unei astfel de băuturi va înlocui perfect orice suc de copii care se vinde în magazine. De asemenea, este recomandat ca un adult să introducă băuturi de casă în dieta sa, în loc să folosească băuturi din magazin, care au adăugat multe elemente chimice. Conținutul de calorii al unui compot de pere este de 70 kcal la sută de grame, depinde de cât zahăr adăugați. Astfel, dacă băutura nu este suprasolicitată în timpul conservei, atunci poate fi inclusă chiar și în meniul de dietă..

Mai există un avantaj în rețeta propusă pentru preparare - puteți utiliza atât partea lichidă a acestui compot, cât și perele din conserve, nu este necesar să le aruncați.

Puteți începe să faceți acasă un compot delicios de pere cu acid citric, iar pentru aceasta vi se oferă instrucțiuni pas cu pas cu o fotografie.

ingrediente

• Pere 1 kg
• Zahar granulat 1 pahar
• Acid citric 1 lingură.
• Apa 2 l

paşi

1. Pentru a face un compot delicios de pere acasă, trebuie să alegeți perele dense, dar coapte. Apoi, trebuie clătite sub apă rece, uscate cu un prosop și rupeți toate frunzele și cozile.

   
   
   
   

   

2. Tăiați perele în sferturi sau pene mai mici și tăiați gropi.

   
   
   
   

   

3. Acum perele trebuie tratate cu apă clocotită. Pentru a face acest lucru, puneți apa într-o cratiță, puneți-o la foc mare și dați la fiert, apoi adăugați zahăr și puneți fructele în apă clocotită.. Procesăm la o stare semi-moale în decurs de zece minute.

   

4. Turnați siropul de pere finit cu fructe într-un borcan deja sterilizat și adăugați acid citric în acesta.

   

5. Ultima etapă este cusătoria. Folosind un cusător, închideți compotul de pere obișnuit, puneți-l cu capul în jos într-un loc întunecat și acoperiți-l cu ceva cald. Asta e, se prepară un fel de preparat de casă.