Dulceata de pin este originală și gustoasă.

Dulceata de pin

- aceasta nu este o delicatesă familiară. Nu orice gospodină îndrăznește să o gătească, din moment ce necesită mult timp și efort pentru a o pregăti. Cu toate acestea, rezultatul eforturilor tale vă va mulțumi cu siguranță!

Dulceata de con de pin

Adunați lăstari tineri de pin în pădure. Este necesar să colectați numai lăstari laterali, precum și lăstari din copaci de talie medie. În acest caz, veți oferi copacilor tineri posibilitatea de a da roade. Clătiți varza cu apă, apoi decojiți coaja superioară, ceea ce conferă vasului final o amărăciune neplăcută. Această etapă durează aproximativ 6 ore. După aceea, aveți două opțiuni. În primul caz, puteți tăia lăstarii în bucăți de 1 cm, iar în al doilea, lăsați-le așa cum sunt. Acoperiți acum varza cu zahăr granulat - 2 părți zahăr pentru o parte din lăstari. Lăsați masa timp de 12 ore, astfel încât să aibă posibilitatea să infuzeze. Dimineața, veți vedea că zahărul s-a dizolvat și puteți pune piesa de prelucrat pe aragaz. Acum trebuie să fierbeți dulceața în trei treceri de 5 minute. Lăsați-l să se răcească după fiecare gătit. Ultima dată, chiar înainte de a opri, adăugați suc de lămâie. Va ajuta la menținerea tratamentului pentru o perioadă mai lungă..

Asigurați-vă că pregătiți și această opțiune. gem de con de pin.

Dulceata de pin: beneficii

Pinul este unul dintre cei mai iubiți și faimoși copaci din țara noastră. Mulți au auzit despre proprietățile sale vindecătoare. Chiar dacă te plimbi doar prin pădurea de conifere, îți vei îmbunătăți semnificativ sănătatea. Lăstarii tineri, mugurii, ace, rășina și conurile verzi au proprietăți vindecătoare. Din conuri se obține o delicatesă foarte gustoasă care vă va ajuta să saturați corpul cu substanțe utile. Cu toate acestea, colectarea mugurilor este necesară la momentul potrivit. Aceasta este cheia succesului în pregătirea recoltei de iarnă..

Beneficiile gemului de con de pin.
Delicatetea conține o cantitate uriașă de vitamina C. Este această componentă utilă care crește funcțiile de protecție ale corpului nostru pe timpul iernii. Dulceata de conuri de pin este un excelent agent antiviral! Folosește-l în timpul gripei, răcelilor și doar pentru prevenire. Cu moderație, poate fi adăugat la ceai pentru a trata tractul respirator superior. Are proprietăți anti-expectorante, patogene și imunomodulatoare excelente. De asemenea, medicii sfătuiesc să utilizeze gem pentru boli de stomac, deoarece îmbunătățește perfect secreția..

Conurile de pin sunt un excelent antioxidant, astfel încât preparatele din ele protejează organismul de efectele negative ale radicalilor liberi și reduc riscul de tumori. Este obligatoriu colectarea materiilor prime primăvara - aprilie sau mai. Cu toate acestea, acest lucru se poate face la începutul lunii iunie. Fructele mici sunt potrivite pentru pregătirile de iarnă, a căror lungime nu depășește 4 cm. Le puteți străpunge ușor și le puteți tăia cu un cuțit. Dacă fructele sunt prea tari, atunci vor fi problematice de utilizat. Umflăturile trebuie să fie uniforme, curate, fără plăci și diverse daune. De asemenea, acordați atenție copacului pe care cresc. Cu siguranță trebuie să fie sănătos.

Îți va plăcea și gem de con - rețete pentru hostesses.

Dulceata de con de pin: contraindicatii.
Desigur, un produs dulce preparat corect este foarte benefic pentru sănătate, dar chiar și are propriile contraindicații. De exemplu, este mai bine să-l refuzați pentru persoanele care suferă de boli renale. În plus, cei care suferă de hepatită acută vor trebui să renunțe la utilizarea medicamentului dulce. Aveți grijă când dați gemul copiilor. Poate să apară o reacție alergică. Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple, dă-le mai întâi un gust din ea într-o cantitate mică. Dacă totul este normal, prevenirea și tratamentul pot fi continuate. Cu toate acestea, doza nu trebuie să depășească două lingurițe pe zi..

Cum îți place gem de con de pin pentru iarnă?
Dulceata de muguri de pin.
Produse obligatorii:
- zahăr - 1 kg
- muguri de pin - 520 g
- apă - 2 pahare
Mod de preparare:
Puneți materiile prime colectate într-o cratiță, turnați în apă rece, puneți-o pe aragaz. Imediat ce masa fierbe, gătește încă o jumătate de oră. În acest timp, dizolvați zahărul în apă și încălziți-l. Înmuiați rinichii în sirop, lăsați-i să fiarbă douăzeci de minute. Întoarceți-l cu capul în jos, înfășurați-l într-o pătură caldă. Odată ce borcanele sunt răcoroase, trimiteți-le mult timp într-un loc răcoros..

Asigurați-vă că vă pregătiți și gem de molid.
Și iată o altă rețetă interesantă, făcută din ace.
Vei avea nevoie:
- ace de pin - un pahar
- apă - 1,5 litri
- trandafir - 1 linguriță.
- zahăr -? Kg
- lămâie
Pași de gătit:
Scaldati ace, macinati intr-un blender, adaugand acolo 700 ml de apa. Adăugați trandafirul, încă 820 ml de apă, lăsați timp de 12 ore. Se strecoară infuzia prin cheesecloth, care trebuie pliată de 3 ori. Se toarnă zahăr, se fierbe, se reduce căldura, se fierbe încă o oră. La final, turnați sucul de lămâie, încălziți-l, îndepărtați-l de pe foc.
După cum vedeți, medicamentele pot fi delicioase! De aceea, acestea trebuie să fie pregătite pentru „trusa de prim ajutor”.