Dulceata de petale de trandafir

Dulceata de trandafiri este un produs destul de original, dar deja destul de familiar. Acest gem este foarte popular în țările estice, deoarece este un depozit de substanțe utile. În plus, dulceața de petale de trandafir este un desert foarte frumos pe care dintele dulce îl va plăcea cu siguranță.

Pentru ca gemul roz după gătit să rămână frumos de culoare, adăugați puțin acid citric sau suc de lămâie proaspăt stors.

Reteta de dulceata de trandafiri parfumata

Vei avea nevoie:

• apă rece - 1 pahar
• petale de trandafir 100-150 g
• zahăr granulat - 1 kg
• suc de lămâie proaspăt stors - 2 lingurițe. linguri

Este necesar să tăiați petalele din tulpină, lăsând partea albă pe ea. După aceea, clătiți petalele bine sub apă curgătoare și uscați cu prosoape de hârtie. În timp ce petalele se usucă, ar trebui să fierbeți siropul din apă și zahăr, pentru aceasta, dizolvați zahărul granulat în apă și aduceți la fierbere, asigurați-vă că îndepărtați pelicula. Imediat ce siropul a fiert, turnați petalele în ea, aduceți amestecul la fiert. Scoateți dulceața de trandafir de pe foc și lăsați-o să se fierbe peste noapte. După aceea, aduceți amestecul la fiert din nou, îndepărtați filmul roz, gătiți încă 20 de minute. Turnați sucul de lămâie în gemul de trandafir, astfel încât să capete o nuanță strălucitoare. Gătiti aproximativ 5-7 minute, amestecând ocazional. Scoateți din aragaz și lăsați să se răcească ușor și turnați în borcane calde sterilizate.

Dulceata de trandafir nu trebuie sa fiarba

Vei avea nevoie:

• 300 g petale de trandafir (ceai)
• 500 g zahăr granulat

Clătiți și uscați petalele de trandafir de ceai. Tăiați particulele albe din petale și tocați-le bine. Amestecați petalele de trandafir cu zahărul și frecați bine amestecul cu mâinile până apare lichid. După aceea, puneți dulceața rece în borcan suficient de bine și acoperiți-o cu un capac. Lăsați dulceața la loc rece. Acest gem este excelent pentru adăugarea la ceai și păstrează proprietăți mai benefice..

Dulceata de trandafiri este un produs unic. Este excelent pentru tratarea durerilor de gât și a răcelilor la copii. Antihelmintic. Datorită uleiurilor esențiale, un astfel de gem îmbunătățește activitatea sistemului endocrin, este utilizat în prevenirea bolilor stomacului și a ulcerelor, a organelor respiratorii și a sistemului imunitar. Această delicatețe este excelentă și pentru combaterea depresiei și a insomniei. În ciuda faptului că gemul roz este un produs destul de dulce, este arătat tuturor celor care au decis să slăbească..

În plus, un astfel de gem este depozitat perfect, doar puneți-l într-un loc răcoros. Numai pentru aceasta, trebuie să alegeți flori proaspete de înaltă calitate, fără încălcări. Pentru a evita intrarea insectelor și a polenului în blocaj, acestea trebuie bine clătite sub apă curentă.

Dulceata de trandafiri este un produs indispensabil în casa fiecărei gospodine, deoarece nu numai că este foarte utilă, dar servește și ca decor pentru orice masă.