Dulceata de grapefruit

O, Doamne, deschid ușa și acolo soțul meu stă fericit cu un pachet în mâini și în el sunt trei kilograme de grapefruits. Imediat a venit gândul - de ce? Dar ce poti face? Fructul a fost deja cumpărat, iar soțul meu și-a respins imediat pretențiile, spunând că acestea sunt vitamine. Așa îl am. Uneori, desigur, este minunat că îi pasă atât de mult de componentele utile pentru organism. De exemplu, în acea săptămână, el a adus, la fel, cinci kilograme de mere și o mandarină. Ei bine, mandarinele înainte de Anul Nou sunt ceea ce ai nevoie. Adevărat, de vreme ce erau aproape trei săptămâni înainte de această sărbătoare, au fost mâncate mai devreme, chiar gem nu am avut timp să gătesc.

Cu acea cantitate de grapefruit, era cu siguranță necesar să faci ceva. Desigur, am lăsat câteva bucăți pentru a face salate pentru masa de Anul Nou și iubit de toată lumea jeleu de fructe cu mere. Ei bine, și, probabil, mănâncă doar cu un kilogram.
Din rest, am decis să gătesc un desert. Pentru a încerca rețeta, am gătit mai întâi o gem de grepfrut. Ei bine, mi-a fost foarte teamă că voi transfera atât de multe fructe.

Cu toate acestea, blocajul a reușit!

Ingrediente pe care eu însumi le-am gândit să le folosesc (puteți adăuga altceva în compoziție):
- 1 grapefruit,
- 180 de grame de zahăr.



Spălați grepfrutul foarte bine. Mai bine să faceți acest lucru cu o perie. Am făcut unul pe măsură. Și, de exemplu, când îmi spăl lămâile (pe care intenționez să le folosesc cu coaja), folosesc întotdeauna sodă de copt pentru spălare.
Apoi tăiați mai întâi grapefruit-ul în pană și apoi coaja de pe coaja. Poate fi îndepărtat destul de ușor. Apropo, dacă nu vă place amărăciunea acestui fruct, atunci trebuie să îndepărtați complet coaja, lăsând doar pulpa.






Tăiați fructele în felii.



Puneți-le într-un bol, adăugați zahăr.



Fierbeți gemul de grapefruit pentru aproximativ zece minute, nu mai mult. Apoi doar puneți-l într-un borcan de sticlă.