Suc de grapefruit: cum să te pregătești și să economisești pentru iarnă

Grapefruit are o mulțime de fani care adoră amărăciunea la care se învârtesc majoritatea oamenilor. Acesta este doar taninul, care se găsește în fructele de grapefruit și este sucul de grapefruit care este considerat unul dintre cele mai utile, dar și cele mai periculoase. Dacă luați orice medicamente, asigurați-vă că vă consultați medicul despre acest lucru..

ingrediente: grapefruit, zahăr
Ora pentru marcaj: Tot anul

Dar ar fi greșit să spunem că sucul de grapefruit este băut doar pentru pierderea în greutate sau tratament. Este unul dintre ingredientele principale pentru multe tipuri de cocktail-uri care împrospătează și tonifică corpul..

Pentru a face suc din grapefruit, ai nevoie doar de grapefruit, zahăr și apă.

1 kg de grapefruit face aproximativ 0,5 litri de suc pur.

Se spală grapefruit-ul, se șterge uscat și se taie pe jumătate. Folosind un storcător de citrice, stoarceți sucul.

Acest suc se dovedește a fi foarte bogat și amar și, dacă doriți să înmuiați gustul și aveți timp, atunci îl puteți remedia..

Cojiți grepfrutul și curățați peliculele cu despărțitori. Acestea conțin partea principală de tanin, care dă amărăciune. Fără aceste filme, sucul de grapefruit va fi mult mai moale și mai plăcut..

Nu arunca coaja, poți face minunat fructe confiate pentru iarnă.

Folosind o presă, stoarceți sucul din feliile decojite și puteți începe să-l recoltați pentru iarnă.

Pentru 1 litru de suc pur:

• 5 litri de apă;
• 250 g zahăr.

Turnați apa într-o cratiță, adăugați zahărul și fierbeți siropul. Când zahărul este dizolvat complet, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească ușor. Turnați sucul de grapefruit în sirop și amestecați.

Dificultatea este că sucul de grapefruit nu poate fi fiert, altfel toate vitaminele vor fi distruse.

Se toarnă sucul în sticle, se introduce într-o cratiță și se acoperă cu capace. Umpleți sticlele cu apă, astfel încât să nu ajungă doar la gâtul sticlei și așezați vasul de sticle pe aragaz. Pasteurizați sucul din grapefruit pentru iarnă timp de cel puțin o oră dacă este vorba de sticle de jumătate de litru și o oră și jumătate dacă litru.

Depozitați sucul de grapefruit într-un loc răcoros și întunecat, nu mai mult de 6 luni.

Cum se face suc de grapefruit, urmăriți videoclipul: