Dulceata de capsuni intr-un aragaz lent: o reteta simpla

Recolta de căpșuni este o adevărată provocare pentru gazde, pentru că noi gătit compot din căpșuni proaspete, macina-o pentru iarna cu zahar si, bineinteles, gateste conservele si gemurile conform diferitelor retete.
Pentru a ne face viața mai ușoară, încercăm să folosim cele mai noi dezvoltări în tehnologia bucătăriei. De aceea, dacă decideți să vă răsfățați gospodăria cu gem delicios de căpșuni, atunci utilizați un aragaz lent în acest scop. Probabil că deja știți să gătiți friptura într-un multicooker și vă vom arăta o rețetă delicioasă pentru dulceață de căpșuni, care poate fi pregătită și în această unitate de bucătărie..

asa de, făcând gem în aragaz lent, pentru 1 kg de boabe aveți nevoie de 700 g de zahăr. Se spală bine căpșunile și se rup toate tulpinile. Parcurgeți boabele printr-o mașină de tocat carne - veți obține un piure de boabe destul de gros. Ar trebui să fie turnat într-un bol multicooker, apoi adăugați zahăr granulat acolo și amestecați totul bine.
Setați modul „Stingere” timp de 1 oră și deschideți supapa. După acest timp, scoateți gemul gata pregătit. Nu-ți face griji gem de căpșuni într-un aragaz lent S-a dovedit a fi lichid, situația va reveni la normal când se răcește. Cu toate acestea, trebuie spus imediat că o astfel de gem nu este potrivită pentru coacere, ci doar pentru băut ceai. Dacă doriți ca o „lingură să stea” în ea, adăugați pectină la căpșuni.
Turnați dulceața de căpșuni ușor răcită într-un borcan sterilizat cu abur, rulați sau închideți cu un capac bine închis. Întoarceți borcanul și lăsați bucata dulce să se răcească. Deci, ușor și simplu, ai gătit un desert delicios pentru iarnă.