Dulceata de capsuni delicioase cu gelatina

Dulceata de capsuni cu gelatina se dovedește gros și frumos. Profitați de rețetele noastre dovedite.

Dulceata de capsuni cu reteta de gelatina.
Treceți prin 1 kg de boabe, îndepărtați cozile, clătiți bine. Pune fructele de padure intr-o cratita, adauga zaharul granulat dupa gust. Se acoperă cu tifon, se lasă deoparte timp de 8 ore pentru a se infuza. Puneți cratița la foc mic, gătiți timp de 15 minute, imediat ce siropul fierbe. Nu uitați să vă dezgropați de spumă. Scurgeți o parte din siropul de căpșuni, acoperiți tigaia, îndepărtați timp de opt ore, reveniți la sobă, lăsați să se fierbe încă un sfert de oră. Se scurge o parte din siropul de căpșuni, se toacă masa de fructe cu un blender. Se adaugă 2 gelatine cu frunze dizolvate anterior în siropul cald. Amestecați dulceața, turnați în borcane, acoperiți, refrigerați, depozitați.

De asemenea, puteți pregăti o delicioasă într-o mașină de pâine și un aragaz lent.
Rețeta producătorului de pâine.
Se spală bine fructele, se taie în jumătăți. Pune jumătățile de căpșuni într-o găleată, adaugă zahărul, presară cu o lingură de suc de lămâie. Agitați conținutul vasului de copt pentru a distribui zahărul granulat. Puneți recipientul în aparatul de pâine, setați modul special. Imediat ce auziți semnalul de oprire, scoateți găleata și împachetați piesa de prelucrat în borcane.

Pregătiți alte opțiuni gem cu gelatină. Am selectat doar cele mai bune rețete pentru tine.
Reteta multicooker.
Clătiți fructele, lăsați-l la paharul cu apă, aruncați într-un frigider. Tăiați fiecare fruct în bucăți, transferați într-un bol multicooker. Se acoperă cu zahăr, se distribuie uniform, se agită bolul. Puneți-l într-un aragaz lent, setați modul „Supa”. De îndată ce se oprește multicooker-ul, turnați blocajul în borcane și înșurubați capacele.
Aflați și tot complicațiile de a face dulceața Victoria.
Dulceata de capsuni cu gelatina pentru iarna.
Se macină un kilogram de boabe de căpșuni selectate și spălate până la piure folosind un blender. În timp ce măcinăm, adăugăm treptat 20 g de gelatină, acoperim, lăsăm să se fierbe 20 de minute. Puneți cratița cu piureul de căpșuni la foc mic, adăugați zahărul, fierbeți, fierbeți timp de 20 de minute, îndepărtați spuma. Turnați dulceața de căpșuni în recipiente sterile, răciți, depozitați într-un loc răcoros.

Câteva sfaturi utile pentru gătit:
1. În timpul încălzirii, gemul crește în volum, se formează o spumă pe suprafață, astfel încât să umpleți vasul de gătit doar pornit ?.
2. Căpșunul conține o cantitate destul de mică de pectină. Pentru ca vasul să dobândească o consistență groasă în timpul gătitului, i se adaugă substanțe gelifiante. Rețineți că, înainte de a o adăuga, trebuie dizolvată în apă caldă, și abia apoi adăugată la gem. Pentru a obține densitate, puteți utiliza, de asemenea, aditivi speciali: pectină, „Confiture”, zhelfix etc..
Cum îți place dulceata delicioasa de capsuni? Gustul lui este pur și simplu divin! Desigur, va trebui să selectați cu atenție produsul principal, dar eforturile dvs. vă vor răsplăti!