Prună în sirop - rețetă foto pentru gătit pas cu pas cu semințe și fără sterilizare pentru iarnă

Descriere

Prună în sirop pentru iarnă, ceea ce vom pregăti astăzi este neobișnuit chiar și pentru faptul că în loc de suc de fructe sau apă, vom folosi țuică de vârstă reală pentru a pregăti umplutura. Este ușor de înțeles că un astfel de semifabricat va avea un gust bun, foarte original, există și oportunități foarte bune pentru utilizarea sa la prepararea altor deserturi sau băuturi. Astăzi vom închide întreaga prune cu un os: în acest fel vom asigura păstrarea formei fructului și a tuturor microelementelor benefice pe care le conțin. Dacă doriți, puteți extrage în continuare semințele, dar apoi pulpa prunelor va deveni și mai saturată cu sirop alcoolic, ceea ce poate schimba semnificativ gustul final al conservării..

O rețetă foto pas cu pas vă va demonstra vizual cum acasă puteți închide rapid și ușor o prună. În viitor, astfel de prune conserve pot fi adăugate la prăjituri aromate de casă sau prăjituri delicioase cu ea.. Chiar și doar consumul acestor fructe este foarte gustos, un desert independent poate fi servit cu ceai. Nu vom steriliza direct conservarea, dar este foarte de dorit să pregătim borcane pentru depozitarea acesteia.. Să începem să ne pregătim pentru iarnă prune foarte satisfăcătoare, sănătoase și gustoase din zahăr și sirop de țuică.

ingrediente

• Prune la gust
• 4 căni de brandy
• Zahar granulat 4 căni

paşi

1. Primul lucru de care avem nevoie pentru a crea conservare este prunele coapte, suculente și parfumate direct din copac. Desigur, nu toată lumea își permite să cultive pomi fructiferi, așa că, în acest caz, va trebui să mergi la piață pentru fructe.. Alegeți doar drenuri dense, fără deteriorare externă și scurgeri.

   

2. 
   
   
   

   În această etapă, toate prunele achiziționate trebuie spălate, uscate și re-selectate complet. Astfel, vom scăpa de fructele ușor stricate, care, apropo, pot fi folosite pentru a crea gemuri și alte preparate gustoase pentru iarnă..

   

3. Pune prune mari selectate în borcane pregătite. Cel mai bine este să sterilizați recipientele de sticlă într-un mod uscat și, înainte de aceasta, clătiți bine cu sifon în apă clocotită. Este necesar să umpleți borcanele cu prune puțin mai mult de jumătate așa cum se arată în fotografie, altfel nu va mai fi loc pentru siropul aromat.

   
   
   
   

   

4. Acum să trecem la prepararea siropului. Pentru a face acest lucru, turnați un rachiu de înaltă calitate într-o cratiță de dimensiuni potrivite: nu ar trebui să economisiți o băutură, pentru că dorim să obținem prune delicioase. Turnăm tot siropul de zahăr pregătit pe alcool și începem să frământăm sistematic ingredientele până când toate cristalele rafinate sunt dizolvate complet. Calculați cantitatea de țuică și zahăr pe cont propriu pentru cantitatea de prune pe care o aveți pe stoc.

   

5. Se toarnă imediat siropul de prune rezultat în borcane chiar până sus strângeți strâns sau răsuciți cutii cu capace de staniu și trimiteți piesa de prelucrat la frigider, unde va fi păstrată până la utilizare. Perioada de valabilitate a unei astfel de piese este de aproximativ 3-4 luni.. Prunul în sirop pentru iarnă cu un os și fără sterilizare conform celei mai simple rețete este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!