Dulceata de prune cu felii - o reteta cu o fotografie pentru gatirea de iarna cu sirop

Descriere

Pană cu gem de prune - un desert foarte gustos și original pentru iarnă. Acest tratament cu prune, împreună cu o cană de ceai, va fi un remediu încălzitor și liniștitor pentru dumneavoastră în serile reci de iarnă. Asigurați-vă că vă aprovizionați cu un astfel de miracol pentru iarnă și vă este garantat să vi se ofere o dispoziție minunată pentru întreaga iarnă. În plus, gemul de casă în conformitate cu această rețetă foto pas cu pas nu este doar o masă omogenă de prune, ci este un sirop dulce și acru cu conserve cu prune. În timpul iernii, este de multe ori mai plăcut să te bucuri doar de bucățile întregi de fructe, deoarece bucățile de fructe sunt cele care prind amintirile verii călduroase, în timp ce, de asemenea, se topesc divin în gura ta.

După cum probabil ați observat deja, este nevoie de patru zile pentru a face gem de prune. Cu toate acestea, nu vă alarmați imediat! De fapt, veți petrece foarte puțin din timpul liber. Cea mai mare parte a preparatului acestei delicatese ia doar infuzia de gem, care este exact ceea ce durează o zi întreagă. În prima zi de a face desert cu prune, va trebui să dedicați doar o jumătate de oră de timp. Dar în următoarele trei - nu mai mult de zece minute. Apropo, pentru a găti o delicatesă a fructelor în felii conform instrucțiunilor de mai jos cu o fotografie, trebuie să alegeți o varietate potrivită de prune. Este indicat să le folosiți din acele soiuri în care oasele se separă foarte ușor, astfel încât, în final, feliile de prune să apară foarte apetisante și fără defecte..

Așadar, haideți să pregătim un preparat foarte gustos pentru iarnă!

ingrediente

• Prune 1 kg
• Zahar granulat 1 kg

paşi

1. Pentru a face gem de prune pentru iarnă recomandăm utilizarea prunelor din soiul „maghiar”. Fructele de acest tip au o pulpă foarte suculentă, din care, apropo, oasele se desprind foarte ușor. Se spală bine fructele și se separă de tulpini.

   

2. Cu un cuțit, tăiați prunele în două părți, apoi scoateți toate semințele din fructe.

   

3. 
   
   
   

   Acum avem nevoie de o tigaie largă, dar nu ar trebui să fie prea mare. Fundul său trebuie acoperit cu un strat de felii de prune. Fructele ar trebui să fie în recipient cu pielea până la fund..

   

4. Apoi, presaram un strat de felii de prune cu zahar granulat, dupa care acoperim zaharul cu un nou strat de fructe. Fiecare parte a prunului trebuie presărată cu zahăr granulat. În această etapă a zahărului, trebuie să utilizați o treime din cantitatea specificată în ingredientele acestei rețete. Punem tigaia umplută în acest fel într-un loc convenabil pentru întreaga zi.

   

5. 
   
   
   

   A doua zi ne întoarcem la minunatul dulce proaspăt. Zahărul granulat ar fi trebuit să se topească deja și să se transforme în sirop. Datorită formării siropului, nu este nevoie de apă pentru a pregăti tratamentul.

   

6. Punem feliile rezultate în sirop pe focul cel mai mic, după care îl încălzim. Atenţie! Dulceața nu trebuie să fiarbă, ar trebui să se încălzească ușor. După aceea, turnați resturile de zahăr granulat în delicatesa încălzită și puneți-o deoparte pentru o zi.

   

7. Deja în a treia zi de a face gem de prune, puteți vedea că prunele au început să își schimbe culoarea. Se înroșesc. Deci, încălzim ușor conținutul recipientului și îl așezăm într-un loc potrivit pentru ultima dată pentru o zi..

   

8. În a patra zi, aduceți delicatetea prunului la fierbere ușoară. De data aceasta vom steriliza conservele. Recipientul în care este gătit gemul nu trebuie acoperit în niciun caz cu un capac, trebuie gătită fără capac.

   

9. După ce tratamentul final s-a răcit complet și s-a îngroșat, puneți-l în borcane prelucrate, apoi închideți-l cu capace. Dulceata din felii de prune pentru iarna este gata. Până la iarnă, poate fi în orice loc convenabil..

   

   Bucura-te de masa ta!