O rețetă pas cu pas pentru prepararea sucului natural de mere cu o fotografie pentru iarnă printr-un storcător acasă

Descriere

Suc de mere pentru iarnă poate fi gătit în orice cantitate, mai ales dacă recolta de mere s-a dovedit a fi foarte mare. În acest caz, nu contează deloc dacă merele sunt la fel sau diferite. Gustul natural al sucului pur proaspăt stors va dura mult timp și vă va încânta pe voi și pe cei dragi toată iarna. Cât de exact trebuie să pregătiți corect un astfel de suc de mere acasă? Această întrebare va dezvălui foarte clar rețeta foto pas cu pas prezentată mai jos.. De la acesta veți afla cele mai importante subtilități ale recoltei sucului natural de fructe pentru iarnă..

Este cel mai ușor să pregătiți suc de mere pentru iarnă printr-un storcător acasă doar pentru că această metodă vă va economisi semnificativ timp și efort. Acest lucru este valabil mai ales dacă storcătorul este automat. Incordarea sucului va dura cea mai mare parte a timpului, dar acest pas este important dacă doriți cea mai pură, fără pulpă.. Sucul finit va avea un gust concentrat foarte puternic și dacă ai ales mere acre, atunci sucul va fi de câteva ori acru. Luați în considerare acest fapt atunci când alegeți fructe. Să începem să recoltez suc de mere de casă pentru iarnă printr-un storcător.

ingrediente

• Mere după gust

paşi

1. Cel mai bine este să începeți să culegeți mere dimineața devreme dacă aveți o grădină și câțiva pomi fructiferi. De asemenea, puteți cumpăra mere, dar atunci nu va exista nicio garanție că acestea sunt complet naturale.. Încercați să alegeți fructe coapte fără zone răsfățate.

   

2. În continuare, merele trebuie spălate. Puteți face acest lucru în orice mod convenabil pentru dvs.: într-un bazin, chiuvetă sau chiar sub un furtun în grădină. Clătiți fructele de mai multe ori..

   

3. Acum să pregătim merele pentru tocare. Pentru a face acest lucru, tăiați fructele prea mari în jumătate sau chiar mai puțin: concentrați-vă pe deschiderea storcătorului. Vom elimina, de asemenea, toate tulpinile pe parcurs..

   
   
   
   

   

4. Folosind un storcător automat modern, zdrobiți merele și separați imediat pulpa și tortul de sucul pur. Deși tot nu se va dovedi curat până la sfârșit.

   

5. Pregătiți un recipient în vrac din plastic, puneți deasupra mai multe straturi de tifon și treceți tot sucul de mere proaspăt stors prin un astfel de sita. Folosim plastic, deoarece șifonul și fierul reacționează la contact. Acest lucru va avea un efect dăunător asupra caracteristicilor gustului băuturii și a culorii acesteia. Acest pas ne va permite să scăpăm parțial de spumă..

   
   
   
   

   

6. Sucul este turnat exclusiv într-o tigaie emailată și trimis la foc. Procesul de gătit poate deveni puțin obositor, deoarece va fi necesar să eliminați periodic aceeași spumă de pe suprafața lichidului. Focul de sub tigaie trebuie să fie cel mai mic, sucul în sine nu poate fi fiert.

   

7. Încălzim sucul și îndepărtăm spuma până nu se mai formează. Poate părea că nu se va sfârși niciodată, dar nu este așa..

   

8. Dacă totul este făcut corect, urmați cu strictețe instrucțiunile și treceți testul cu spumă, rezultatul va fi cel mai pur suc de mere transparent în fotografie.

   

9. Sterilizăm în avans borcane mari de sticlă, turnăm suc fierbinte în ele și turnăm strâns capacele. Turnăm toate conservele cu capul în jos, lăsăm în această formă până se răcesc complet, acoperind cu o pătură. Sucul de mere delicios, natural și sănătos printr-un storcător este gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!