Rețetă foto pas cu pas pentru gătirea pastilelor de coacăze negre pentru iarnă într-un uscător acasă

Descriere

Pastila de coacăz negru, gătit cu propriile mâini, cu siguranță, vouă și familiei dvs. vă va plăcea, deoarece gustul unei astfel de delicioase este mai luminos și mai bogat decât cel pe care îl cumpărați în magazin.

Pentru a face bezele, ai nevoie doar de două ingrediente: coacăz negru și zahăr. Cu toate acestea, în cazul în care coacăzele sunt suficient de dulci, este posibil să nu fie nevoie chiar de zahăr..

Marele avantaj al unei astfel de mămăligă de casă este faptul că coacăzele nu trebuie să fie gătite mult timp pentru a-l pregăti.. Datorită acestui fapt, majoritatea oligoelementelor și vitaminelor sunt păstrate în fructe de pădure, iar gustul coacăzelor proaspete nu se pierde. Astfel, după ce ați pregătit corect bezele, îl puteți păstra aproape toată iarna.. În ceea ce privește uscarea, puteți usca delicatetea atât într-un uscător electric, cât și în cuptor, însă, dacă decideți să uscați bezele în cuptor, atunci riscați să pierdeți o parte din gust.. De aceea este mai bine să acordați preferință unui uscător. Dacă nu aveți un astfel de gadget de bucătărie, ar fi indicat să îl cumpărați, pentru că vă va fi util de mai multe ori în viața de zi cu zi..

Acasă, puteți face roșu de coacăz negru chiar și fără zahăr, dar fructele de pădure ar trebui să fie alese astfel încât să fie coapte și dulci, în caz contrar, delicatetea se va dovedi ușor acră. Vă oferim rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie pentru a vă face un astfel de tratament. Dacă nu ați încercat niciodată Churchkhella sau marshmallow, acum este momentul să o remediați.! Armează-te cu rețeta noastră, alimentează-te cu ingrediente și gătește dulciurile într-o plăcere bufniță!

ingrediente

• Coacăz negru 800 g
• Zahar granulat 50 g

paşi

1. 
   
   
   

   După cum am menționat deja, dacă doriți să faceți bezele dulci fără zahăr, atunci coacăzele negre trebuie culese astfel încât să fie coapte și fructele lor sunt albastru închis. Dacă boabele sunt mari - grozave, deoarece astfel de coacăze sunt mai aromate și mai gustoase. Doar nu alege fructe de pădure necoapte și prea tari, pentru a nu strica delicatetea..

   

2. 
   
   
   

   După ce a colectat cantitatea necesară de coacăze, trebuie clătită complet pentru a scăpa de praf și murdărie, precum și pentru a scăpa de tulpini și alte resturi. Imediat după aceea, boabele de coacăz trebuie introduse într-un bol de blender și mărunțite la o stare de piure, apoi se toarnă amestecul într-o cratiță și se pune pe foc.. Piureul de coacăze negre trebuie adus la fiert și fiert timp de cel mult cinci minute. Datorită faptului că necesită un timp relativ scurt pentru a găti coacăze, își păstrează cea mai mare parte a gustului și a proprietăților sale utile. Puteți adăuga, de asemenea, zahăr în această etapă, dacă situația o cere..

   

3. După ce piureul de coacăz negru a fiert, scoateți uscătorul electric, precum și hârtia pergament, întindeți ușor amestecul de coacăz pe el și puneți-l pe tava mai uscată. Ar trebui să fie uscat în acest fel timp de aproximativ trei ore, plus sau minus douăzeci de minute. Când este gata, separați cu atenție stratul uscat al bunătăților de pergament, tăiați în fâșii și rulați în rulouri. Acest lucru va face mai convenabil să păstrați coșuri de coacăz negru într-un recipient..

   

   Bucura-te de masa ta!