Reteta de dulceata de coacaze negre

Încercați să gătiți Reteta de dulceata de coacaze negre pregătire, care este foarte simplă și accesibilă tuturor, chiar și cel mai novice procuror.

Pentru 1 kg. fructele de coacăz negru trebuie să ia 1,5 kg. zahăr granulat și 500 g apă.

Începeți să gătiți încoacăz negru mai albastruurmează exact la fel ca gem de coacăze negre - de la prepararea boabelor. Trebuie să fie sortate cu grijă, îndepărtate fructele putrezite și eliminate, curățate de impurități și resturi și clătite bine sub apă rece.

În continuare, boabele trebuie să fie scufundate în apă clocotită timp de 5 minute și lăsate să se scurgă. Apoi așezați coacăzele într-un bol de email, iar pe baza apei în care au fost albușate boabele, pregătiți siropul de zahăr.

Apoi turnați boabele de coacăz negru cu siropul preparat, filtrat și puneți la foc mediu, dați la fiert, apoi gătiți până când sunt gătite complet. Amestecând ocazional și scăpând din spumă fiartă.

Ca în cazul gătitului gem de căpșuni, Dulceața de coacăz trebuie să fie ambalată în borcane fierbinți, după care trebuie sigilate bine. Rotiți borcanele cu capul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă pentru auto-sterilizare până când se răcesc complet.

De asemenea, puteți găti asta gem de coacăze negre înghețate, după decongelarea acestuia în mod natural.