Rețetă foto pas cu pas pentru pregătirea zmeurii răcite cu iarnă cu zahăr la congelator

Descriere

Zmeură cu zahăr la congelator poate fi păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp și, în același timp, își păstrează gustul și mirosul natural. Acești factori vă permit să închideți o mare varietate de fructe și fructe de pădure pentru o utilizare ulterioară în gătit. Mai mult, legumele și numeroasele verzi sunt de asemenea înghețate pentru a pregăti iarna o mare varietate de feluri de mâncare.. Pe baza de zmeură, măcinată cu zahăr, puteți face mai multe gemuri, diverse băuturi sau puteți face o umplutură pentru coacere din ea.

Pentru a înțelege în detaliu pașii destul de simpli de recoltare a acestor fructe dulci și gustoase pentru iarnă, am pregătit o rețetă foto pas cu pas. Acasă, puteți pregăti o mulțime de astfel de dulceață, însă merită să vă amintiți că poate fi păstrat doar la congelator și nu poate fi re-congelat.. Adică, dacă ați deschis deja și ați decongelat un borcan de piure de zmeură, merită să îl terminați. Astfel, nu numai fructele de pădure sunt înghețate, dar puteți amesteca și zmeura cu căpșuni și înghețați piureul real de boabe. Să începem să înghețăm zmeura cu zahăr pentru iarnă.

ingrediente

• Zmeura 1 kg
• Zahar granulat 1,8 kg

paşi

1. Primul pas este să clătiți bine toate zmeura.. Cel mai bine este să alegeți zmeura în propria grădină și să alegeți doar cele mai dense și mai strălucitoare fructe de pădure.. Punem toate zmeura colectată într-o freză sau sită, le spălăm sub apă rece, lăsăm așa până se scurge toată apa.

   

2. 
   
   
   

   Acum punem boabele curate într-o sită și mai fină și începem să frământăm, separam sucul într-o tigaie curată. Tortul poate fi folosit pentru a pregăti alte semifabricate sau chiar pentru a găti suc cu ele - este o chestiune de gust.

   

3. Turnați în tigaie tot piureul de fructe rezultat, turnați cantitatea specificată de zahăr granulat în aceeași. Amestecați ușor ingredientele astfel încât zahărul să se răspândească uniform peste masa de zmeură. Acoperiți tigaia cu o cârpă uscată curată și lăsați zmeura la infuzat timp de 12 ore sau mai mult până când zahărul este complet dizolvat.

   
   
   
   

   

4. După trecerea timpului specificat, turnați piureul de boabe dulci în recipiente mici de plastic și trimiteți-l la congelator pentru depozitare.

   

5. Toate preparatele sunt complete. Zmeura rasă cu zahăr fără gătit pentru iarnă sunt gata.

   

   Bucura-te de masa ta!