Dulceata de mere cu lapte condensat pentru iarna

Merele sunt un fruct versatil care poate fi combinat cu aproape toate ingredientele din semifabricate. În roșiile din conserve, merele sunt plasate pentru a adăuga condiment la marinată (vezi. reţetă

), într-un gem asortat - sunt combinate cu orice fructe de pădure, ba chiar cu lapte condensat, se obține o mare suflare! Dulceața de mere cu lapte condensat va fi un preparat excelent pentru iarnă. Mulți oameni cred că pregătirea unor astfel de semifabricate va dura mult timp și acesta este un proces laborios. De fapt, a face cidru de mere cu această rețetă vă va lua foarte puțin timp, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Vă asigurăm că atât copiii, cât și adulții vor adora dulceața de mere cu lapte condensat, iar rețeta va deveni unul dintre preferatele lor.

ingrediente:

• mere - 2 kg;
• lapte condensat - 1 cutie;
• apă - 1 pahar;
• zahăr este adăugat după gust - poate fi complet exclus din această rețetă.

Cum să gătești gem de mere cu lapte condensat pentru iarnă

În primul rând, trebuie să pregătiți merele și anume: spălați-le bine, uscați-le cu un prosop de hârtie (sau doar așteptați ca fructele să se usuce). Apoi tăiați pielea și îndepărtați toate semințele, tăiați-le în 5-6 felii fiecare.

Puneți fructele pregătite într-o cratiță specială, cu fundul gros, umpleți cu apă și puneți-le pe foc mic. După fierbere, gătiți în acest mod timp de 30-40 de minute. În acest timp, acestea ar trebui să se înmoaie..

Transferam masa de mere din tigaie într-un blender și măcinăm la o stare groasă. Dacă nu există un blender, atunci o sită va veni în salvare - frecați merele fierte prin ea. Sau le puteți fierbe într-o asemenea măsură încât se transformă în piure într-o cratiță..

Se toarnă masa rezultată în aceeași cratiță cu un fund gros și se umple cu lapte condensat. Punem tigaia la foc mare și așteptăm până fierbe amestecul, după care focul trebuie redus și gătit în această stare timp de 7 minute. Dacă utilizați zahăr în această rețetă, adăugați-l cu aproximativ 5 minute înainte de laptele condensat. În acest timp, zahărul se va dizolva corect și va începe să ne satureze viitorul gem. Dar acest ingredient va funcționa doar dacă vă place un gust mai înfiorător..

Acum nu mai rămâne decât să împachetezi preparatele dulci în borcane calde sterilizate. Apoi turnăm imediat borcanele cu capace, întoarcem și așteptăm până se răcesc complet la temperatura camerei. După - l-am pus într-un loc rece și întunecat. Dulceata de mere cu lapte condensat este gata!

Căutați un gem de mere rapid? Pentru dumneavoastră cele mai simple trei rețete gătit: clasic, la cuptor și multicooker!

Sfaturi utile:

• Băncile trebuie sterilizate cel puțin 30 de minute, capacele - 2-3 minute.
• Dulceața de mere cu lapte condensat nu poate fi mâncată doar pe cont propriu, ci și răspândită pe pâine și fursecuri. De asemenea, este util în prepararea diferitelor pufuri, rulouri și plăcinte ca umplutură..
• Când gătiți, trebuie să vă amintiți să agitați viitorul gem, altfel vasul se va arde ușor.
• Pentru prepararea acestui produs, este mai bine să luați soiuri de vară de mere. Deci, gustul va fi mai bogat, iar fructele în sine vor fierbe mai repede, iar acest lucru, la rândul său, va economisi mult timp. Merele roșii vor adăuga luminozitate acestor blanuri, iar produsul va arăta și mai apetisant. Dacă nu există, atunci fructele care nu sunt potrivite pentru mâncare în stare crudă, de exemplu, supraîncărcate, sunt perfecte pentru recoltare.
• Dulceața de mere cu lapte condensat este o opțiune excelentă pentru mâncarea pentru bebeluși.

Bucura-te de masa ta!