Compot delicios de vișine pentru iarnă

Cum te uiți la pregătirea următoarelor pregătiri pentru iarnă? Și dacă spuneți că acest preparat va fi dulce? De data aceasta vă sugerez să faceți, sau mai degrabă să gătiți, un compot de cireșe cu semințe pentru iarnă. Se dovedește a fi parfumată și gustoasă.
Pentru gătit, veți avea nevoie de foarte puține ingrediente. Și dacă sunteți gata să pregătiți un astfel de semifabricat, să începem chiar acum..



Pentru gătit avem nevoie de:
- vișine proaspete - 1 kg,
- zahăr granulat - 600 grame,
- apă - 400 de grame.



Deci, după ce ai pregătit tot ce ai nevoie, să trecem la treabă. Pentru a pregăti un compot aromat gustos pentru iarnă, cireșele trebuie să fie proaspete și coapte pe copac. Doar în acest caz compotul se va dovedi cu gustul inerent cireșelor. Scoateți cireșele din copac, de preferință cu tulpini, astfel încât sucul să nu curgă din fructe de pădure. Cireșa trebuie turnată cu apă rece pentru aproximativ 1 - 2 ore.



Apoi, eliberăm fructele de pădure și le așezăm într-o sită fină sau un colac. Lasa apa sa se scurga.



Sterilizăm borcanele sau le scaldăm cu apă clocotită. Puneți cireșele pregătite cu semințe strâns în borcane uscate curate. În același timp, scuturați borcanele pentru compactarea cireșelor. Turnați apă fierbinte într-o cratiță. Adăugați zahăr granulat la rata de 400 de grame de apă, adăugați 600 de grame de zahăr. Se amestecă bine totul până când zahărul este complet dizolvat și se aduce la fierbere. Se fierbe siropul de zahăr pentru aproximativ cinci până la șapte minute.



Apoi turnați borcanele umplute cu sirop fierbinte. Acoperim borcanele cu capace și le așezăm într-un vas cu apă caldă pentru sterilizare. Timpul de sterilizare pentru conservele de litri este de douăzeci de minute. Și sterilizarea conservelor de trei litri durează aproximativ 40 - 45 de minute. După prelucrare, conservele sunt închise ermetic, acoperite cu o cârpă groasă pentru răcire lentă. Imediat ce conservele sunt reci, le punem într-o cameră rece, întunecată și uscată..



Bucura-te de masa ta!

Se dovedește și mai gustos compot de cirese cu zmeura pentru iarna.