Carne delicioase în stil kremlin - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas, un mod ideal de a găti vită acasă

Descriere

Carnea în stil Kremlin - felul de mâncare perfect pentru o cină de familie sau o cină festivă. Desigur, nu se știe dacă a fost servit cu adevărat în Kremlin, dar faptul că mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă este în afara oricărui dubiu. Metoda de gătit este simplă, iar mâncarea poate fi făcută acasă, pe aragaz. Dacă nu ați pregătit niciodată un fel de mâncare ca acesta, nu vă faceți griji. Puteți urmări rețeta noastră pas cu pas cu fotografii, astfel încât să nu existe întrebări în timpul procesului de gătit. O aromă plăcută se simte deja în primele minute de gătit, așa că doriți să încercați delicatețea cât mai curând posibil. Carnea poate fi servită ca gustare pentru alcool, adaos la salate de legume, ciuperci prăjite sau murate, cartofi coapte sau piure.

Carnea în stil Kremlin este foarte fragedă datorită faptului că folosim carne de vită. Deși cred că acest produs este grosier și departe de suculent, dacă este făcut corect, se va dovedi a fi pur și simplu lins. Principalul lucru este să cumpărați carne de vită în locuri de încredere. Acordați atenție culorii, mirosului și fermității cărnii. Dacă este posibil, cumpărați carne proaspătă, nu congelată. Până la urmă, după cum știe toată lumea, în timpul înghețului, proprietățile benefice ale produsului se pierd..

Pentru păcate adăugați usturoi, ceapă, zahăr și oțet și este mai bine să gătiți în unt.

Nu pierde timpul. Vă invităm să vă familiarizați cu rețeta și fotografiile pas cu pas cu prepararea cărnii delicioase de Kremlin acasă.

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Carne de vită 1 kg
• Ceapa 2 buc.
• Usturoiul 10 cuișoare
• Unt 200 g
• Sare de masă după gust
• Zahar granulat 1 lingură. L.
• Oțet 9% - 1 lingură L.
• Apa 150 ml

paşi

1. Începeți să gătiți pregătind alimentele necesare. Luați carnea de vită și clătiți-o bine sub apă curgătoare. Apoi se usucă cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Tăiați carnea în porții mici cu un cuțit ascuțit de bucătărie.

   
   
   
   

   

2. Cojiți 2 cepe și clătiți-le. Apoi tăiați în inele groase așa cum se arată în rețeta foto pas cu pas.. Împărțiți usturoiul în căței și tocați-le în bucăți mici.

   

3. 
   
   
   

   Pregătiți o căldură sau o cratiță, puneți bucăți de vită într-un recipient, puneți ceapa tocată deasupra.

   

4. Scoateți untul din congelator și tăiați-l în bucăți mari. Adăugați untul în conopidă la ingredientele anterioare.

   

5. Puneți recipientul pe aragaz și turnați 150 ml de apă în alimente. Acoperiți, duceți la fierbere și reduceți căldura la scăzut. Se lasă la foc mic timp de 60 de minute. După timpul specificat, se adaugă usturoi tocat, 1 lingură de zahăr și oțet la produse. Adăugați sare după gust. Amesteca bine.

   

6. Gatiti inca 15 minute si scoateti din aragaz. Deci carnea este gata în stilul Kremlin acasă! Serviți fierbinte în farfuriile porționate frumos. Decorați cu ierburi, dacă doriți, completați cu feluri de mâncare laterale sau salate. Mănâncă cu smântână. Sperăm că rețeta foto pas cu pas te-a ajutat să pregătești un tratament perfect pentru tine, familie și prieteni. Bucura-te de masa ta!