Brioșe cu carne tocată cu umplutură de brânză și ou - o rețetă cu o fotografie de gătit în forme de silicon

Descriere

Briose cu carne Este un preparat foarte gustos, simplu, care poate fi ușor preparat cu propriile mâini acasă. Brioșele sunt, în general, considerate a fi un desert dulce, potrivit numai pentru a fi servit cu ceai aromat. Dar acest lucru nu este deloc cazul. Cu puțină imaginație, poți găti orice îți dorește inima. În această rețetă cu fotografii pas cu pas, vă vom învăța cum să faceți prăjituri din carne tocată în forme de silicon cu umplutură de brânză și ouă..

Această delicatesă din carne tocată este potrivită nu numai pentru adulți, ci și pentru copii, deoarece este preparată fără exces de grăsimi și produse dăunătoare. Iar pentru cei care se plictisesc de tăieturile sau chiftelele cunoscute, prăjiturile cu carne se vor bucura deloc și vor deveni o încântare pentru stomac. Este mai ușor să le gătiți, iar gustul lor merită o laudă specială. Datorită umpluturii de brânză cu adaos de ouă și smântână, vasul se dovedește a fi suculent și hrănitor..

Carnea tocată se face cel mai bine pe cont propriu, deoarece numai în acest caz, cu o conștiință clară, puteți servi mâncarea terminată copilului dvs.. În plus, veți ști exact în ce constă, cât a fost depozitat la frigider și care este procentul de grăsime. La urma urmei, această patiserie poate fi nu numai gustoasă, ci și dietetică, dacă utilizați piept de pui pentru carne tocată și alegeți brânză săracă în grăsimi cu smântână. Nu este necesar să vă negați gălbenușul, deoarece vasul are deja un conținut redus de calorii. Și nu uitați că, chiar dacă gălbenușul conține colesterol, acesta aparține utilului. 

Să începem să facem prăjituri cu carne acasă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un cuptor preîncălzit la 200 de grade, forme de silicon, o mașină de tocat carne, o tigaie, toate produsele de mai sus, o rețetă pas cu pas cu o fotografie și o jumătate de oră de timp liber.

ingrediente

• Carne tocată 350 g
• Ceapa 1 buc.
• Ouă de pui 1 buc.
• Crema acru 1 lingura.
• Brânză tare - 50 g
• Sare de masă după gust
• Condimente după gust
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Verzii la gust

paşi

1. Luați carnea, tăiați-o în fâșii și răsuciți în carne tocată. Cojiți ceapa și tăiați-o în cubulețe mici. Pentru a preveni udarea ochilor în timp ce tăiați ceapa, pur și simplu udați cuțitul și leguma în sine cu apă rece și deschideți și fereastra pentru aerisire. Puneți tigaia pe foc, turnați puțin ulei de floarea soarelui, așteptați până se încălzește și adăugați ceapa. Se prăjesc până se rumenesc și se toarnă în carne răsucită. Se presară deasupra cu sare și orice mirodenii după gust, se amestecă bine.

   
   
   
   

   

2. În timp ce carnea tocată este infuzată, începeți umplutura. Luați brânză tare și macinați-o pe o răzătoare medie sau fină. Se toarnă într-un bol adânc și se adaugă smântână, ou și un vârf de sare. Amestecați până la neted, până când oul este distribuit uniform în toată brânza..

   

3. 
   
   
   

   Scoateți formele de silicon și așezați-le în fața voastră. Apoi luați o farfurie cu carne tocată și puneți-o cu grijă în matrițele cu mâinile, lăsând mijlocul gol pentru umplutură.. Nu este nevoie să ungeți mucegaiul, vor fi mai multe grăsimi suficiente din carnea tocată.

   

4. Luați o lingură mică și umpleți cu grijă bucățile de carne cu umplutura de brânză și ouă. Nu vă turnați până la vârf, altfel brânza s-ar putea scurge pe margini, nu numai că va strica produsul, dar vă va satura și produsele coapte cu un miros arzător.

   

5. Trimiteți formularul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute. Verificați periodic mâncarea pentru a fi pregătiți. Brânza trebuie distribuită uniform pe suprafață și dobândește o nuanță aurie apetisantă, iar carnea tocată ar trebui să prindă până la o crustă brună în jurul marginilor.

   

6. Scoateți vasul din cuptor, lăsați-l să se răcească câteva minute. Rețetă delicioasă, aromată de prăjituri cu carne, cu fotografii pas cu pas gata. Serviți cât este încă fierbinte, garnisiți cu ierburi. Ei merg bine cu vasele laterale de cartofi și sosul de roșii.. Bucura-te de masa ta!