Friptură de iepure acasă
ingrediente:
- 1 iepure proaspăt,
- 200 de grame de untură,
- 1/2 linguriță sare de masă grosieră,
- boabe de piper negru,
- frunze de dafin uscate

Clătiți carcasa de iepure cu apă rece și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
Puneți carnea într-un recipient convenabil, umpleți-o cu apă purificată și lăsați câteva ore. Apa trebuie schimbată de cel puțin două ori. Spălați bucățile de carne spălate cu un șervețel curat și adăugați puțină sare. Pune carnea într-o tigaie fierbinte, unsă și prăjește la foc mediu pe toate părțile până când culoarea inițială se schimbă.

Tăiați slănina spălată în fâșii de dimensiuni medii și puneți-o pe partea inferioară a formei multicooker.


Puneți bucăți de carne prăjită, frunze de dafin, boabe de piper, sarea rămasă deasupra.


Vom închide ermetic vasul, folosind afișajul electronic, vom seta modul de stingere nu mai mult de 5 ore.
După încheierea primului program setat, porniți modul de încălzire timp de 60 de minute.

Gustul și calitatea tocanilor de iepure sunt garantate, recunoașterea recunoștinței familiei tale.

Și așa se pregătește tocană de pui.