Tocană de pui de casă

Tocană! Ce ar putea fi mai gustos decât această delicatesă a cărnii? Gustul ei a câștigat mai mult de o inimă masculină. Și câte feluri de mâncare îți poți imagina folosind-o! Doar mii: paste cu tocană, ouă prăjite pe tocană, caserole și așa mai departe. Dacă nu aveți timp să pregătiți un mic dejun copios dimineața, trebuie doar să încălziți tocanita într-o tigaie, apoi puneți-o pe o bucată de pâine și așa arătați - plină deja pentru întreaga zi! Dar cu ce să mănânci carne fiartă și cu ce să gătești din ea, decideți. Astăzi ne vom concentra pe o rețetă pentru prepararea tocanii de pui de casă, pe care le vom găti folosind pui obișnuit pentru acest lucru. Și nu credeți că procesul este prea complicat, dimpotrivă, totul este destul de ușor și simplu. Desigur, dacă gătiți tocană de porc, se va dovedi mai grasă, dar tocanele de pui, deși mai puțin bogate în calorii, nu sunt mai puțin gustoase decât carnea. De asemenea, vă sfătuim să luați notă de rețeta de gătit untură sărată de casă, care poate fi păstrat și pentru o perioadă lungă de timp.

ingrediente:
- carne de pui,
- 2-3 frunze de dafin (pentru un borcan),
- piper măcinat după gust,
- 1 fir de cuișoare,
- Sarat la gust



În primul rând, spălați puiul sub apă curgătoare. Tăiați carnea, îndepărtând oasele.
Tăiați carnea tăiată în bucăți.



Pune carnea într-un bol adânc.



Adauga sare.



Apoi frunze de dafin, cuișoare și ardei măcinat.






Se amestecă foarte bine întreaga masă.
Lăsați carnea timp de o oră, astfel încât să fie bine saturată cu condimente și sărată.
Apoi puneți carnea în borcane, puneți folie deasupra borcanului.






Să trimitem carnea în borcane la cuptor timp de trei ore. Temperatura trebuie să fie de 150-160 de grade.
Apoi turnăm tocană finită cu capace și după o zi o dăm într-un loc răcoros pentru depozitare.
Friptura de pui de casa este gata! Așa se face că totul este ușor și accesibil. Dar, cel mai important, nu trebuie să vă faceți griji pentru calitatea tocanitei.