Cum să congelați tăieturile - o rețetă decentă pentru a face produse semifinite

Orice gospodină care lucrează vrea să-și economisească timpul în bucătărie, dar, în același timp, îi hrănește pe cei dragi gustos și satisfăcător. Produsele semifabricate din magazin gata sunt costisitoare și nu este clar din ce sunt fabricate. Soluția în această situație este să gătiți singur produse semifinite. În special, puteți găti și congela cutulete pentru utilizarea viitoare..

ingrediente: ceapă, carne, un pește, sare, pâine, piper negru, usturoi, ouă
Ora pentru marcaj: Tot anul

Trimitem foaia de copt cu tăieturi la congelator pentru câteva ore. Apoi îl scoatem și turnăm produsele din carne într-o pungă. Puneți la congelator pentru depozitare suplimentară.

Pe video Vita Vika va spune în detaliu despre complexitatea cutitelor de îngheț

Cum să congelați tăieturile, astfel încât să nu se lipească

Suprafața pe care vom pune așternuturile pentru congelare trebuie acoperită cu pergament sau pur și simplu așezată pe o pungă de plastic deasupra. Și deja pe ea pentru a pune produsele finite. Acest lucru se face astfel încât, atunci când produsele congelate, semifabricate să nu se lipească strâns de foaia de copt și să poată fi îndepărtate cu ușurință.

Este posibil să congelați tăieturi gata

Nu este un secret faptul că multe familii lasă adesea tăieturi suplimentare după cină. Pentru a le păstra proaspete mult timp, puteți folosi congelarea. Se răcește tăieturile gata, introduse într-o pungă sau tavă, trimite pentru depozitare în congelator.

Cum se prăjesc prăjiturile congelate

Tăieturile gheate gata pot fi reîncălzite la foc mic, fără decongelare. De asemenea, le puteți toca într-un sos sau le puteți reîncălzi în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Cuțitul este deja gata de utilizare, este pur și simplu adus la temperatura dorită.

Puțin mai mult timp este necesar pentru a găti tăieturi, crude congelate. Dacă intenționați să le prăjiți, apoi rulați-le în paine înainte de a le pune în tigaie. Sunt preparate în același mod ca cele proaspete, doar în același timp sunt dezghețate într-o tigaie în timpul gătitului..

Folosind sfaturile de mai sus, nu îți vei mai face creierele pentru a găti ceva rapid și gustos. Am fiert terciuri, am scos o cutie din congelator - și o cină rapidă este gata. Petreceți ore făcând prăjituri înghețate de casă și puteți fi siguri că aveți o mâncare delicioasă pentru carne pentru toată săptămâna.