Rețetă foto pas cu pas pentru înghețarea perelor în felii pentru iarna acasă

Descriere

Perele de îngheț pentru iarnă - o parte integrantă a preparatelor de iarnă, datorită căreia organismul este reumplut în mod regulat cu vitaminele necesare pentru acesta. De obicei, sortimentul de preparate de fructe include diferite compoturi și sucuri, precum și gemuri și conserve, care se recoltează tot anul. Fructele congelate sunt de asemenea populare printre preparatele utile pentru iarnă.. În plus, ele pot fi folosite în diverse scopuri culinare, de exemplu, coacerea unei plăcinte delicioase cu felii de pere sau realizarea unui desert de brânză de căsuță cu pulpă de pere etc..

În această rețetă foto, fructele sunt înghețate în congelator și nu sunt supuse niciodată unui tratament termic, ceea ce înseamnă că păstrează maximum de microcomponente utile care sunt conținute în fructe proaspete. Prin urmare, recoltarea perelor pentru iarnă va fi utilă nu numai pentru pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare, ci și un rol destul de mare în menținerea sănătății într-o formă bună..

Este timpul să adăugați o varietate în lista de stocuri de iarnă și să faceți pere congelate acasă. Pe acest subiect, am pregătit o rețetă foto simplă cu instrucțiuni de gătire pas cu pas, care este prezentată mai jos..

ingrediente

• Pere 1 kg

paşi

1. Înainte de a începe procesul de înghețare a perelor, clătiți-le bine de mai multe ori sub apă rece..

   

2. 
   
   
   

   Apoi tăiem fructele în două părți și tăiem centrele cu semințe din ele, dacă doriți, puteți coaja pielea verde, dar acest lucru nu este necesar. Acum tăiem fiecare jumătate din pere în felii mici, este de dorit ca grosimea lor să nu depășească un centimetru.

   

3. În continuare, așezați feliile de pere pe un raft pentru înghețarea la șoc, dar pot fi de asemenea așezate pe o placă de tăiere obișnuită, dar pentru a nu intra în contact între ele.

   
   
   
   

   

4. Apoi trimitem fructele feliate la congelator timp de șaizeci de minute., astfel încât să înghețe puțin și să nu se lipească unul de celălalt.

   

5. După o oră, scoatem feliile de pere și le punem într-o pungă obișnuită de plastic..

   

6. Înainte de a lega punga cu fructe, este necesar să eliberați aerul din ea.. Acum trimitem pere congelate pentru a fi păstrate în congelator până la utilizarea lor.

   

   Bucura-te de masa ta!