Rețetă foto pas cu pas despre cum să înghețați corect piersicile pentru iarna acasă

Descriere

Piersici congelate Este una dintre cele mai delicioase delicioase la care vă puteți gândi iarna. În același timp, pot fi folosite pentru a face umplutură de plăcintă sau pentru a o decora, iar piersicile pot fi pur și simplu dezghețate și mâncate întregi.

Prin înghețarea mai multor porții de piersici pentru iarnă, vă oferiți vitaminele necesare pentru întreaga perioadă rece, deoarece fructele își păstrează vitaminele și oligoelementele intacte. Astfel, în fructele de piersici congelate puteți găsi vitamine precum E, B, C, K și PP, precum și oligoelemente: calciu, potasiu, fosfor, fier, cupru, magneziu și multe altele. Datorită conținutului ridicat de componente utile, piersicile înghețate vă ajută să vă mențineți imunitatea chiar și iarna, când organismul are cel mai mult vitamine..

Pentru a îngheța corect aceste fructe, trebuie să alegeți fructe coapte, dar nu supraîncărcate. Ar trebui să fie dulci și fermi, astfel încât după decongelare să nu se transforme în terci.. Dacă piersicul este tăiat liber în felii, iar pulpa sa nu se sfărâmă, atunci acest fruct este excelent pentru înghețare. Piersicile mai moi sunt lăsate cel mai bine pentru gem sau compot.

Piersicile congelate pot fi folosite pentru a face o cremă excelentă sau pentru a umple o plăcintă sau o prăjitură, precum și pentru a face un piure pentru copii din ele, pentru a decora o prăjitură cu ele sau pentru a mânca pur și simplu cu plăcere..

Vă invităm să vă familiarizați cu o rețetă pas cu pas cu sfaturi foto chiar acum, în care puteți afla toate secretele înghețării corecte a piersicilor în felii pentru iarna acasă.

ingrediente

• Piersici după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Pregătiți mai întâi aproximativ un kilogram de piersici. Puteți lua mai mult sau mai puțin, alegeți cantitatea în funcție de cât de mult fructe înghețate aveți nevoie în timpul iernii. Asigurați-vă, de asemenea, că fructele sunt suficient de ferme și nu depășesc, și că nu sunt învinețite sau deteriorate..

   

2. 
   
   
   

   Tăiați piersicile în jumătate și îndepărtați groapa. După aceea, puteți începe să tăiați fructele în felii separate, a căror grosime nu trebuie să depășească un centimetru. Ștergeți panele tăiate cu un șervețel de hârtie pentru a evita excesul de umiditate.

   

3. Acum veți avea nevoie de o tavă de plastic pe care trebuie să o acoperiți cu folie de plastic. Puneți felii de piersici pe ea, astfel încât să nu se atingă între ele și să existe aproximativ aceeași distanță între ele. Pune feliile pe o tavă, pune-l în congelator și așteaptă până când este complet înghețat.. Timpul de înghețare a fructelor depinde de capacitatea congelatorului. Acest proces durează adesea mai puțin de o oră..

   

4. Când piersicul este înghețat, îl puteți scoate din tavă și îl puteți pune cu grijă într-o pungă, deoarece este mult mai convenabil să păstrați fructe în ea.. Puneți piersicile în congelator și le puteți păstra aproximativ patru luni, cu condiția să nu dezghețați în mod constant fructele..

   

   Bucura-te de masa ta!