Reteta foto pas cu pas pentru congelarea cepei tocate iarna la congelator

Descriere

Ceapa congelata - un preparat valoros pentru iarnă, care conține cea mai solicitată legumă în gătit. Pentru prepararea a aproape toate felurile de mâncare, ceapa este folosită ca aditiv aromatizant și aromatic și, în majoritatea cazurilor, este un ingredient de neînlocuit. Mai mult, toată lumea știe că această legumă este „rea” și, în timpul tăierii sale, probabil, toată lumea are lacrimi din ochi. Cu toate acestea, din cauza acestui factor, utilizarea arcului nu s-a diminuat. Mai mult, am găsit mai multe modalități de a reduce această claritate.. De exemplu, dacă tăiați ceapa în jumătate și apoi o țineți câteva minute sub apă rece, atunci nu va mai provoca lacrimi..

După cum s-a dovedit, ceapa congelată este de multe ori mai comodă de utilizat decât cele proaspete. În primul rând, o legumă înghețată nu necesită o pregătire inițială, deoarece se recoltează într-o formă decojită și tocată. Deci, dacă decideți să faceți vreun fel de mâncare cu ceapă congelată, ar trebui să-l scoateți doar din congelator și să-l puneți într-o tigaie preîncălzită.. În același timp, timpul de gătire este redus semnificativ. 

Pentru a îngheța corect ceapa din congelator pentru iarnă și perioada de valabilitate a acesteia a fost maximă, asigurați-vă că urmați instrucțiunile de mai jos cu o fotografie. Apropo, puteți congela ceapa în acest fel în orice moment al anului, deoarece nici iarna nu există probleme cu achiziția sa.. O astfel de preparare a cepei este necesară pentru toată lumea și întotdeauna!

Așadar, vă propunem să începeți procesul de preparare a cepei, apoi să o înghețați.

ingrediente

• Ceapa 2 kg

paşi

1. Să începem prin a coji ceapa. Trebuie îndepărtat din toate cojile, apoi clătit. Pentru congelare, ceapa este potrivită numai în stare bună, legumele stricate sau ușor stricate în cazul nostru nu sunt potrivite. Perioada de valabilitate a piesei depinde de prospețimea produsului.

   
   
   
   

   

2. Un blender pentru tocător este cel mai bun pentru tocat ceapa. Puneți legumele tăiate în sferturi în bolul său, dar nu o supraîncărcați. Se toaca legumele o ceapa la un moment dat.

   

3. 
   
   
   

   Pentru a nu termina cu terci de ceapă, trebuie să folosiți corect un blender. Tăierea cepei este necesară numai la viteză mică și nu este recomandat să fixați butonul pentru acest lucru. Este mai bine să o apăsați de cinci sau șase ori pentru câteva secunde, apoi să o eliberați..

   

4. Astfel, se obțin bucăți de ceapă uniforme frumoase și sunt departe de consistența terciului..

   

5. Așezăm toate ceapa tocată într-un bol comun, apoi le întindem în pungi. De obicei, o astfel de legumă este înghețată în pungi de plastic, dar pentru aceasta se pot folosi și articole din sticlă. Un pachet trebuie să conțină la fel de multă ceapă necesară pentru a prepara o porție de supă sau alt fel de mâncare. Acum pungile cu semifabricatul trebuie să fie strâns legate, dar mai întâi să lase tot aerul din ele. În acest caz, în timpul procesului de îngheț, ceapa nu se va lipi și va rămâne aceeași.. Într-o zi, recoltarea cepei pentru iarnă se va îngheța complet.

   

   Bucura-te de masa ta!