Sfeclă congelată pentru iarnă - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să înghețe proaspete acasă

Descriere

Sfeclă înghețată pentru iarnă, este un preparat foarte necesar și valoros, deoarece utilizarea sa în gătit este destul de diversă. Pentru a nu se alimenta constant cu o legume atât de valoroasă din magazine în sezonul de iarnă, sfecla este înghețată pentru iarnă la congelator. În același timp, puteți congela un astfel de produs popular în conformitate cu această rețetă pas cu pas, cu o fotografie și instrucțiuni tehnologice acasă în absolut orice cantitate.

Sfecla înghețată în acest fel pentru iarnă va fi foarte utilă în bucătăria fiecărei case, deoarece puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase din ea. Borscht singur merită mult ... Cu toate acestea, pe lângă borș, există și alte feluri de mâncare la fel de gustoase, preparate cu sfeclă. În prezent, sfecla de borșuri congelate, ca și cele proaspete, sunt folosite pentru a pregăti diverse salate, gustări și chiar atunci când pregătiți un fel de prim și al doilea fel de mâncare, nu se poate face fără el..

Pentru congelarea legumelor și fructelor, magazinele vând pungi speciale și recipiente de diferite dimensiuni. Cu toate acestea, nu este deloc necesar să se aprovizioneze cu ele. Sfecla poate fi înghețată pentru iarnă și în pungi de plastic obișnuite. Cu toate că dimensiunea unor astfel de pungi nu este uneori în întregime mică, este de dorit să le umplem complet cu sfeclă. Este mai bine să preparați o astfel de legumă de visiniu pentru iarnă în porții. De exemplu, puneți o jumătate de kilogram de sfeclă unsă într-o astfel de pungă. Aceasta este exact cantitatea care va fi consumată cu siguranță la un moment dat, deoarece legumele nu mai sunt supuse re-congelării..

Deci, să începem să înghețăm sfecla pentru iarnă.!

ingrediente

• Sfeclă 1 kg

paşi

1. Sfecla trebuie spălată foarte bine înainte de îngheț. Pentru a îngheța în acest fel fructe de sfeclă de orice dimensiune și chiar și cele mai mici sunt potrivite. În orice caz, legumele vor fi ulterior tocate..

   

2. 
   
   
   

   În continuare, sfecla spălată curat trebuie curățată de stratul superior și de cozi..

   

3. Sfecla pregătită trebuie tăiată în fâșii foarte subțiri. De asemenea, puteți grăta sfecla, dar opțiunea cu dungi este încă mai bună..

   
   
   
   

   

4. Acum luăm pungi de plastic curate și așezăm sfecla tăiată în fâșii în porții. Nu este recomandat să puneți mai mult de jumătate de kilogram de sfeclă tocată într-o pungă.

   

5. Tot sacul trebuie să fie eliberat din pungi cu sfeclă, după care semifabricatele trebuie să fie legate de un nod puternic.

   

6. Apoi pungile strâns legate trebuie să fie plasate în mod convenabil în congelator. De asemenea, pot fi pliate una câte una.

   

7. Sfecla înghețată pentru iarnă sunt gata! Nu este necesar să dezghețați o astfel de sfeclă înainte de utilizare.. Bucura-te de masa ta!