O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea gustărilor de usturoi pentru iarnă cu cuișoare acasă

Descriere

Usturoi de usturoi pentru iarnă Este o idee minunată pentru cei care iubesc acest ingredient. Dacă îți place să adaugi usturoi în orice fel de mâncare sau pur și simplu să te bucuri, consumând borș sau supă, atunci cu siguranță îți va plăcea acest aperitiv..

Usturoiul marinat pentru iarnă este foarte ușor de gătit acasă, în timp ce principalul este să faci marinada corect. Pentru a face acest lucru, ar trebui să vă ghidați de următoarea proporție: pentru un litru de apă preluat pentru prepararea marinadei, nu trebuie să fie alocate cel mult optzeci de grame de sare, o sută cincizeci de grame de zahăr și nu mai mult de două sute cincizeci de grame de oțet.

Pentru a face gustarea cu usturoi cât mai gustoasă și suculentă, trebuie să lăsați usturoiul udat la marinadă exact timp de două luni în borcane, lăsându-l să se înmoaie. Dacă începeți să mâncați o astfel de gustare mai devreme, nu se va întâmpla nimic rău, dar usturoiul se poate dovedi destul de greu..

Un alt avantaj al unui astfel de usturoi murat de iarnă este faptul că este un remediu excelent pentru răceli și, de asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar, dacă este inclus în dieta dvs. și mâncat regulat.. În plus, salate foarte gustoase se obțin cu un astfel de usturoi și puteți umple ușor legume sau carne cu ele..

Fiecare gazdă poate găti o gustare delicioasă și aromată cu usturoi pentru iarnă, pentru că tot ceea ce ai nevoie pentru asta este cel mai probabil deja la îndemână. Mai degrabă deschideți rețeta pas cu pas cu o fotografie și gătiți o gustare de usturoi pentru a închide acest produs infinit de sănătos și gustos pentru iarnă..

ingrediente

• Usturoi 100 buc.
• Sare de masă după gust
• Zahar granulat după gust
• Oțet după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Trebuie să colectați și să culesi usturoiul într-un moment în care crusta lui este încă moale, și anume la jumătatea lunii iulie. După aceea, pielea usturoiului începe să se grosiere, iar după murat nu va mai fi la fel de fragedă. De aceea, în iulie colectați cantitatea necesară de usturoi și o îndepărtați.. De asemenea, în această etapă este necesar să tăiați rădăcinile usturoiului, astfel încât acestea să nu ajungă în borcan..

   

2. După curățare, usturoiul trebuie spălat bine de mai multe ori și împărțit în cuișoare, împăturându-le într-un recipient adânc separat. În același timp, cuișoarele nu trebuie scoase din coajă, deoarece trebuie să fie murate direct în ea.

   
   
   
   

   

3. Clătiți cuișoarele individuale, pliați-le într-un colizor pentru a îndepărta cea mai mare parte a apei, apoi trimiteți-le să se usuce pe un prosop care absoarbe cel mai bine umiditatea.

   

4. Începeți să puneți usturoiul în borcane curate și sterilizate, astfel încât să se potrivească suficient de bine în recipiente. De asemenea, este necesar să trimiteți acolo o frunză de dafin și un pic de mâncare neagră cu mazăre..

   

5. Turnați apă clocotită peste căței de usturoi și lăsați-o să se fierbe aproximativ zece minute, apoi turnați această apă și pregătiți marinata urmând proporțiile pe care le-am dat în descriere. Când marinada ajunge la fierbere, turnați usturoiul peste el și turnați borcanele cu capace sterile. Aperitivul de usturoi pentru iarnă este gata! Rotiți borcanele cu capul în jos, lăsați să se răcească, apoi puneți-le în pivniță sau cămară.

   

   Bucura-te de masa ta!