Rețetă foto pas cu pas pentru gătit pepeni în sirop în borcane pentru iarnă

Descriere

Pepene galben în sirop pentru iarnă - o delicatesă uimitoare, cu un gust bogat și o aromă uimitoare, care conține o mulțime de microcomponente utile pentru organism. Prepararea pepenilor de casă trebuie să fie în mod necesar prezentă în sortimentul de fructe de iarnă, deoarece un astfel de fruct nu poate fi cumpărat nicăieri în sezonul de iarnă, iar bucățele de pepene de conservă vor fi întotdeauna la îndemână. Pe lângă faptul că sunt consumate ca un produs independent, produsele coapte cu un strat de pepene sunt, de asemenea, uimitoare.. Siropul dulce în care se păstrează bucățile de pepene este folosit pentru a pregăti diverse cocktail-uri. Pe baza acestui lucru, un borcan de bucăți de pepene în sirop poate fi numit în general cea mai valoroasă bijuterie de casă..

Datorită pepenelui aromat și suculent, este posibil să se facă un preparat delicios și foarte util pentru iarna acasă, a cărui producție, apropo, nu durează mult. Pentru a facilita procesul de preparare a acestei delicatese, am pregătit o rețetă foto simplă cu instrucțiuni pas cu pas, care este detaliată mai jos..

Vă sugerăm să nu pierdeți timp discutând această rețetă și să începeți să pregătiți bucăți aromate de pepene în sirop dulce.

ingrediente

• Pepene galben 2 kg
• Zahar granulat 1 lingură.
• Acid citric 1/2 lingură.
• Apa 1 l

paşi

1. Pentru a face un pepene în sirop acasă, alegeți fructele coapte și suculente. Apoi îl clătim și îl tăiem în două părți. Acum cojiți coaja de pepene și tăiați pulpa în bucăți mici..

   
   
   
   

   

2. Pentru a prepara siropul dulce, puneți apă într-o cratiță și adăugați zahăr granulat în el. Pune recipientul la foc mediu, iar când lichidul fierbe, adaugă o jumătate de linguriță de acid citric. După ce fierbem conținutul timp de zece minute. Siropul de zahăr finit trebuie ușor răcit.

   
   
   
   

   

3. Între timp, haideți să sterilizăm recipientele pentru această delicatesă uimitoare. Puteți prelucra cutii cu capace cu abur sau într-un alt mod convenabil pentru dvs. Apoi puneți bucăți de pepene în borcane pregătite și umpleți-le imediat cu siropul răcit. Băncile trebuie acoperite cu capace. Acum punem borcanele umplute într-o cratiță goală și o umplem cu apă rece aproape până în vârful borcanelor.. Mutăm recipientul la foc și îl ținem acolo timp de douăzeci de minute.

   

4. După aceea, trebuie să scoți borcanele din tigaie și să le rostogolești bine cu capace. Apoi punem golurile într-un loc întunecat și le învelim cu ceva cald. Bucățile de pepene în sirop sunt gata și așteaptă sezonul de iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!